今日要闻
羊肚菌有什么好处呢?为什么有那么多人种植羊肚菌。羊肚菌又要如何种植呢?想知道吗?一起来了解一下吧。
羊肚菌据测定,每100克羊肚菌含粗蛋白质28.1克、粗脂肪4.4克,氨基酸多达20种,维生素及矿物质含量也极为丰富,有些营养成分超过了冬虫夏草的含量,是一种高档的天然保健食品,被誉为“食品之冠”。
羊肚菌是世界名贵的食用菌,属高级营养滋补品。具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能,对阳痿不举、性功能减退有明显的改善作用,长期食用可防癌、抗癌、预防感冒、增加入体免疫力,在医学上有重要的开发价值。羊肚菌风味独特、味道鲜美、营养丰富。
一、生物学环境
1.温度、湿度。羊肚菌属低温高湿型真菌,3~5月雨后多发生,8~9月也偶有发生。生长期长,除需较低气温外,还要较大温差,以刺激菌丝体分化。菌丝生长温度为21~24℃;子实体形成与发育温度为4.4~16℃,空气相对湿度为65%~85%。为此,栽培时间应在11~12月。
2.日照。微弱的散射光有利于子实体的生长发育。忌强烈的直射光。
3.土壤。土壤pH值宜为6.5~7.5,中性或微碱性有利于羊肚菌生长。羊肚菌常生长在石灰岩或白垩土壤中。在腐殖土、黑或黄色壤土、沙质混合土中均能生长。
4.空气。在暗处及过厚的落叶层中,羊肚菌很少发生。足够的氧气对羊肚菌的生长发育是必不可少的。
二、栽培料配方
①木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%。 ②棉籽壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。 ③玉米芯40%(粉碎)、木屑20%、豆壳15%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%。 ④农作物秸秆粉74.5%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土3%。培养料的料水比为1∶1.3,含水量宜为60%。
三、栽培技术
(一)熟料脱袋栽培
1.按料水比1∶1.3拌好料后堆积发酵20天。采用17厘米×33厘米聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料,每袋装料500~600克,在100℃条件下灭菌8小时,即可接入菌种。采用两头接种法,封好袋口,置于22~25℃温度下培养30天,菌丝可长满袋。菌丝满袋后5~6天,即可栽培。
2.室外脱袋栽培。选择光照为三分阳七分阴的林地作畦。畦宽1米,深15~20厘米。整好畦后喷水或轻浇水一次,用10%石灰水杀灭畦内害虫和杂菌。脱袋排菌棒和出菇管理方法与室内栽培相同,只是底层可不铺塑料薄膜。注意畦内温度变化,防止阳光直射。
3.室内脱袋栽培。菇房消毒后即栽培。先在每层床面上铺塑料薄膜,其上覆盖3厘米厚的腐殖土,拍平后将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上,每平方米床面可排17厘米×33厘米的塑料菌袋40个。排完菌棒后轻喷水1次即覆土3~5厘米,表面盖2厘米厚的竹叶或阔叶树落叶,保持土壤湿润,1个月后可长出子实体。南方地区3月10日至4月20日出菇最佳。
(二)室外生料栽培
在室外选择三分阳七分阴或半阴半阳、土质疏松潮湿、排水良好的场地,挖深20~25厘米的坑。坑底用水浇湿,将配好的栽培料加水拌匀,在底层铺一层料,压平后为4~5厘米厚,每平方米用菌种(12厘米×28厘米)2袋,掰成核桃大小菌块,均匀撒在料上,用薄层细腐殖土覆盖。再在其上铺第二层料,厚仍为4~5厘米,压平后再以同法播种。播完后用疏松腐殖土覆盖,厚度为3~5厘米,上盖一层阔叶树叶。盖完后洒水,在树叶上搭盖一些树枝。
(三)病虫害防治
菌丝与子实体生长都会发生病虫害,以预防为主,保持场地环境的清洁卫生。播种前进行场地杀菌杀虫处理,后期如发生虫害,可在子实体长出前喷除虫菊或10%石灰水予以杀灭。
(四)栽后管理
羊肚菌喜湿,生长环境必须保持湿度。在室外栽培,冬季尤其是早春,雨水较多,温度合适,则菌丝体、子实体生长良好。如早春遇干旱,必须适时浇水。早春在几周之内有4~16℃的温度,能刺激羊肚菌子实体的形成;如果这时温度变化剧烈(低于4℃或高出16℃),都会影响子实体的发育。总之,在早春对羊肚菌保持适宜韵温湿度是栽培成功的关键。
(五)采摘、加工及保藏
子实体出土后7~10天成熟,颜色由深灰色变成浅灰色或褐黄色,菌盖表面蜂窝状凹陷充分伸展时即可采收。采收后应清理泥土,及时晒干或烘干,装于塑料袋密封保藏。干燥加工时勿弄破菌帽。可利用烤烟房烘干或晒干,勿用柴火烟熏,以免影响质量。按质量分等级后盛装在塑料袋内,置于阴凉、干燥、通风处保存。
原来羊肚菌有这么多好处啊!现在羊肚菌的营养价值你也知道啦,羊肚菌的栽培技术你也知道啦,你会不会种植羊肚菌呢?
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@nongxun.com
为您推荐
水苔养蝴蝶兰太湿怎么处理?水苔养蝴蝶兰怎么浇水不积水?
2025-06-27 15:03:22
很好养容易爆盆的花有哪些?花量大颜值高适合新手养的花推荐
2025-06-27 15:01:03
扦插苗怎么浇水?适合夏季高温扦插的花卉有哪些?
2025-06-26 15:21:28
蝴蝶兰脱盆需要晒几天?蝴蝶兰刚脱盆怎么处理?
2025-06-26 15:19:07
养蝴蝶兰用什么树皮厚和薄的哪个好?用树皮养蝴蝶兰需要提前浸泡吗?
2025-06-26 15:17:32
种球花卉夏季怎么养?好看又好养的种球花卉有哪些?
2025-06-25 14:50:31
蝴蝶兰花瓣上长斑点是怎么回事?蝴蝶兰花上出现斑点是什么病?
2025-06-25 14:48:26
水苔养蝴蝶兰保水性怎么样?用水苔养蝴蝶兰是不是容易闷根呢?
2025-06-25 14:47:06
养着容易出问题的垂吊植物有哪些?垂吊植物常见的问题和解决方法
2025-06-24 15:11:23
蝴蝶兰叶片凹陷怎么回事?蝴蝶兰叶片凹陷变形原因
2025-06-24 15:09:58
水苔养蝴蝶兰要经常浇水吗?水苔养蝴蝶兰太湿会死吗?
2025-06-24 15:08:59
蝴蝶兰高温40度怎么处理好 蝴蝶兰夏天高温怎么养
2025-06-23 22:27:55
蝴蝶兰换盆后最忌什么 蝴蝶兰换盆后注意事项有哪些
2025-06-23 22:27:36
番茄茎杆发黑是什么原因 番茄茎秆发黑怎么办是什么病
2025-06-23 22:27:01
种植蝴蝶兰的水苔是用什么制成的?水苔养蝴蝶兰保水性多久?
2025-06-23 15:12:42
蝴蝶兰新苗能换盆吗?蝴蝶兰新苗换盆后多久施肥?
2025-06-23 15:09:57
哪些植物爱生红蜘蛛?怎么预防植物长红蜘蛛呢?
2025-06-23 15:08:28
怎样让蝴蝶兰僵苗恢复正常 蝴蝶兰僵苗不长梗的处理办法
2025-06-22 16:36:29
网购蝴蝶兰刚拿回来要怎么缓苗 网购蝴蝶兰小苗怎么养
2025-06-22 16:36:07
番茄果实膨大慢什么原因 番茄果实膨大慢怎么办
2025-06-22 16:35:47
为什么草莓花苞出来枯萎的原因 草莓花苞枯萎怎么办小妙招
2025-06-22 16:35:25
阳光不太好适合养什么花?适合光照不足养殖的花卉推荐
2025-06-22 15:05:23
怎么判断蝴蝶兰的树皮好坏?养蝴蝶兰的树皮多久换一次好?
2025-06-22 15:03:47
蝴蝶兰小苗是否可以用大盆养?蝴蝶兰用大盆好还是用小盆栽培好?
2025-06-22 15:02:31
夏天容易枯萎的植物有哪些?夏季高温花卉植物怎么度夏呢?
2025-06-21 15:04:06
养蝴蝶兰用什么树皮都可以吗?蝴蝶兰用什么树皮好?
2025-06-21 14:58:28
蝴蝶兰怎么吸收营养?蝴蝶兰营养不良叶片黄用什么肥?
2025-06-21 14:54:38
蝴蝶兰根部有白色颗粒是什么东西 蝴蝶兰根部有白色霉菌怎么处理
2025-06-21 14:25:50
蝴蝶兰夏季长出花剑怎么办 蝴蝶兰夏天长出花剑怎么养护可以晒太阳吗
2025-06-21 14:25:31
番茄叶子变黄枯萎原因有哪些 番茄叶子变黄枯萎怎么办用什么药防治
2025-06-21 14:24:37
阳台西瓜盆栽种植方法和技术 家庭种植西瓜用什么肥料最佳
2025-06-21 14:24:11
怎么判断蝴蝶兰的树皮发霉?养蝴蝶兰的树皮有点长霉了怎么处理?
2025-06-20 15:05:53
蝴蝶兰叶子用什么水擦?蝴蝶兰可以用橄榄油擦吗?
2025-06-20 15:03:26
封闭阳台到底能不能养花?不能在封闭阳台养的花有哪些?
2025-06-20 15:00:35
雨季室外的花卉要搬到室内吗?怕水不耐涝的花卉有哪些?
2025-06-19 15:14:22
蝴蝶兰植料树皮什么树皮可以用?养蝴蝶兰的树皮是死树皮还是活树皮?
2025-06-19 15:12:03
蝴蝶兰促根方法有哪些?蝴蝶兰促根用什么肥?
2025-06-19 15:10:53
蝴蝶兰用啥树皮养?树皮养蝴蝶兰要保持经常湿润吗?
2025-06-19 15:09:15
蝴蝶兰大苗用多大的盆?蝴蝶兰大苗喷肥几天一次?
2025-06-19 15:05:32
阳台很晒很热可以养什么开花植物?耐热又耐晒的开花植物有哪些?
2025-06-19 14:55:50
今日要闻