今日要闻
羊肚菌有什么好处呢?为什么有那么多人种植羊肚菌。羊肚菌又要如何种植呢?想知道吗?一起来了解一下吧。
羊肚菌据测定,每100克羊肚菌含粗蛋白质28.1克、粗脂肪4.4克,氨基酸多达20种,维生素及矿物质含量也极为丰富,有些营养成分超过了冬虫夏草的含量,是一种高档的天然保健食品,被誉为“食品之冠”。
羊肚菌是世界名贵的食用菌,属高级营养滋补品。具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能,对阳痿不举、性功能减退有明显的改善作用,长期食用可防癌、抗癌、预防感冒、增加入体免疫力,在医学上有重要的开发价值。羊肚菌风味独特、味道鲜美、营养丰富。
一、生物学环境
1.温度、湿度。羊肚菌属低温高湿型真菌,3~5月雨后多发生,8~9月也偶有发生。生长期长,除需较低气温外,还要较大温差,以刺激菌丝体分化。菌丝生长温度为21~24℃;子实体形成与发育温度为4.4~16℃,空气相对湿度为65%~85%。为此,栽培时间应在11~12月。
2.日照。微弱的散射光有利于子实体的生长发育。忌强烈的直射光。
3.土壤。土壤pH值宜为6.5~7.5,中性或微碱性有利于羊肚菌生长。羊肚菌常生长在石灰岩或白垩土壤中。在腐殖土、黑或黄色壤土、沙质混合土中均能生长。
4.空气。在暗处及过厚的落叶层中,羊肚菌很少发生。足够的氧气对羊肚菌的生长发育是必不可少的。
二、栽培料配方
①木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%。 ②棉籽壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。 ③玉米芯40%(粉碎)、木屑20%、豆壳15%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%。 ④农作物秸秆粉74.5%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土3%。培养料的料水比为1∶1.3,含水量宜为60%。
三、栽培技术
(一)熟料脱袋栽培
1.按料水比1∶1.3拌好料后堆积发酵20天。采用17厘米×33厘米聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料,每袋装料500~600克,在100℃条件下灭菌8小时,即可接入菌种。采用两头接种法,封好袋口,置于22~25℃温度下培养30天,菌丝可长满袋。菌丝满袋后5~6天,即可栽培。
2.室外脱袋栽培。选择光照为三分阳七分阴的林地作畦。畦宽1米,深15~20厘米。整好畦后喷水或轻浇水一次,用10%石灰水杀灭畦内害虫和杂菌。脱袋排菌棒和出菇管理方法与室内栽培相同,只是底层可不铺塑料薄膜。注意畦内温度变化,防止阳光直射。
3.室内脱袋栽培。菇房消毒后即栽培。先在每层床面上铺塑料薄膜,其上覆盖3厘米厚的腐殖土,拍平后将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上,每平方米床面可排17厘米×33厘米的塑料菌袋40个。排完菌棒后轻喷水1次即覆土3~5厘米,表面盖2厘米厚的竹叶或阔叶树落叶,保持土壤湿润,1个月后可长出子实体。南方地区3月10日至4月20日出菇最佳。
(二)室外生料栽培
在室外选择三分阳七分阴或半阴半阳、土质疏松潮湿、排水良好的场地,挖深20~25厘米的坑。坑底用水浇湿,将配好的栽培料加水拌匀,在底层铺一层料,压平后为4~5厘米厚,每平方米用菌种(12厘米×28厘米)2袋,掰成核桃大小菌块,均匀撒在料上,用薄层细腐殖土覆盖。再在其上铺第二层料,厚仍为4~5厘米,压平后再以同法播种。播完后用疏松腐殖土覆盖,厚度为3~5厘米,上盖一层阔叶树叶。盖完后洒水,在树叶上搭盖一些树枝。
(三)病虫害防治
菌丝与子实体生长都会发生病虫害,以预防为主,保持场地环境的清洁卫生。播种前进行场地杀菌杀虫处理,后期如发生虫害,可在子实体长出前喷除虫菊或10%石灰水予以杀灭。
(四)栽后管理
羊肚菌喜湿,生长环境必须保持湿度。在室外栽培,冬季尤其是早春,雨水较多,温度合适,则菌丝体、子实体生长良好。如早春遇干旱,必须适时浇水。早春在几周之内有4~16℃的温度,能刺激羊肚菌子实体的形成;如果这时温度变化剧烈(低于4℃或高出16℃),都会影响子实体的发育。总之,在早春对羊肚菌保持适宜韵温湿度是栽培成功的关键。
(五)采摘、加工及保藏
子实体出土后7~10天成熟,颜色由深灰色变成浅灰色或褐黄色,菌盖表面蜂窝状凹陷充分伸展时即可采收。采收后应清理泥土,及时晒干或烘干,装于塑料袋密封保藏。干燥加工时勿弄破菌帽。可利用烤烟房烘干或晒干,勿用柴火烟熏,以免影响质量。按质量分等级后盛装在塑料袋内,置于阴凉、干燥、通风处保存。
原来羊肚菌有这么多好处啊!现在羊肚菌的营养价值你也知道啦,羊肚菌的栽培技术你也知道啦,你会不会种植羊肚菌呢?
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@nongxun.com
为您推荐
多菌灵对人体有害吗花草专用多菌灵?多菌灵的作用和用途?
2025-05-30 15:39:10
蝴蝶兰分株后需要修剪吗?蝴蝶兰分株后有哪些注意事项呢?
2025-05-29 14:26:44
蝴蝶兰的根有光合作用吗?蝴蝶兰的根有什么功效吗?
2025-05-29 14:25:35
空间有限想养植物可以吗?适合房间窗台的小型花卉有哪种?
2025-05-29 14:24:12
蝴蝶兰耐活吗怎么养护好?蝴蝶兰抵抗力怎么养护和管理?
2025-05-28 16:03:37
蝴蝶兰有几种根系类型?蝴蝶兰的根有什么用处和作用呢?
2025-05-28 16:01:19
花卉都容易烂根吗?容易烂根的植物有哪些品种?
2025-05-28 14:48:04
蝴蝶兰根系异味怎么办?蝴蝶兰根系有异味怎么处理?
2025-05-27 16:04:41
蝴蝶兰靠什么吸水?蝴蝶兰怎么吸收营养?
2025-05-27 16:03:17
没有肥料怎么养花?可以不用施肥的室内花卉植物有哪些?
2025-05-27 15:56:22
小番茄和圣女果的区别 小番茄和圣女果是一样的吗
2025-05-27 12:04:02
蝴蝶兰花苞枯萎发黄能救吗 蝴蝶兰花苞枯萎发黄怎么办
2025-05-27 08:09:36
蝴蝶兰开败后花剑培育怎么办 蝴蝶兰花剑怎么培育小苗
2025-05-27 08:08:51
蝴蝶兰营养杯有什么作用?蝴蝶兰用营养杯养透气吗?
2025-05-26 14:58:15
蝴蝶兰断枝可以水培吗?蝴蝶兰断枝水培还能开花吗?
2025-05-26 14:56:52
什么花吸收甲醛最快效果最好?可以净化空气的室内盆栽植物推荐
2025-05-26 14:54:34
蝴蝶兰全开后多久会谢 蝴蝶兰开过后还会开吗
2025-05-26 08:10:35
蝴蝶兰开败后是否要剪花剑枝 蝴蝶兰开败后怎么剪枝
2025-05-26 08:10:10
番茄移栽的最佳时间 番茄移栽最简单方法步骤
2025-05-26 08:06:55
蝴蝶兰晒伤的叶子什么样 蝴蝶兰叶片被晒伤怎么补救
2025-05-25 17:16:17
蝴蝶兰黄金美人是大花吗 蝴蝶兰黄金美人好养吗
2025-05-25 17:15:59
端午节代表植物有哪些推荐 端午节植物叫什么名字
2025-05-25 17:15:42
绣球花最受欢迎的品种推荐 绣球花的品种有哪些好看好养花期长
2025-05-25 17:15:10
蝴蝶兰分株后怎么浇水?蝴蝶兰分株后怎么养护?
2025-05-25 14:42:02
蝴蝶兰从哪里吸收营养?蝴蝶兰靠什么吸收养分的?
2025-05-25 14:39:58
既好看又好闻的花有哪些?什么花一年四季都开又香又好看?
2025-05-25 14:38:07
鸾凤玉多肉怎么挑选?怎么能让鸾凤玉爆盆
2025-05-24 15:46:57
圣女果几月种植最好?圣女果播种到成熟几个月?
2025-05-24 15:45:26
青甜2号是最甜的小番茄吗?青甜2号可以室内种植吗?
2025-05-24 15:44:01
蝴蝶兰分株后多久施肥?蝴蝶兰分株后怎么施肥?
2025-05-24 14:59:07
蝴蝶兰花后苗为什么掉叶子?蝴蝶兰花后苗叶子变软如何养护?
2025-05-24 14:57:20
什么花卉需要酸性土壤?哪些常见的花需要酸性土?
2025-05-24 14:53:49
蝴蝶兰严重缺水怎么办 蝴蝶兰缺水怎么补救方法
2025-05-24 13:32:34
多头玫瑰有哪些品种推荐 多头玫瑰怎么养时间比较久
2025-05-24 13:32:15
蝴蝶兰芳美传奇就是芳美彩虹吗 蝴蝶兰芳美传奇是大花吗
2025-05-24 13:31:45
多肉快死的时候能救活吗 多肉快枯了怎么救活
2025-05-24 13:30:32
封闭室内可以养绿植吗?封闭的室内适合养什么植物?
2025-05-23 14:47:00
蝴蝶兰什么样的根是健康的根?蝴蝶兰的根的作用有哪些?
2025-05-23 14:45:45
蝴蝶兰分株后来年还会开花吗?蝴蝶兰分株后多久开花?
2025-05-23 14:43:21
蝴蝶兰花期可以换盆换土吗?蝴蝶兰花期换盆有什么注意事项?
2025-05-22 14:59:41
今日要闻