作药材
罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素, 但它不产生热量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿.因此罗汉果又被人们誉为“神仙果”.
作食材
罗汉果不仅能煮服而且也能作为食材,被用做药膳食用,主要用途用于肺热咳嗽,百日咳,咽喉痛或失音;肠道燥热,大便秘结。
1,罗汉果肉汤:罗汉果30~60g,猪瘦肉100g。罗汉果打破,猪肉切成片,加水适量,煮熟,稍加食盐调味服食。
本方取罗汉果清肺润燥、止咳,猪瘦肉补虚益血。用于久咳肺虚有热或肺痨咳嗽。
2,罗汉果柿饼汤:罗汉果30g, 柿饼15g。加水煎汤饮。
本方有清热润肺,止咳利咽的作用。用于百日咳,咳嗽咽干,咽喉不利。减肥功效。以果入药,味甘、性凉,清热润肺,滑肠通便。可用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘等引起的肥胖等症。
食用方法
罗汉果一般熬水煎服,其呈淡茶水色,略甜;做外用可取其浓缩液,用于洗浴以消除脂肪,治疗粉刺,或者净化血液中的过氧化脂质,加强皮肤新陈代谢等。
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