锦鲤的适宜水温为5—30℃，最适温度为20—25℃，但对水温急剧变化适应力不强。
如果温度升高或下降3℃以上时，鱼就会生病；超过10℃时，鱼就会死亡。
pH在6.8—8.0水体中可以饲养锦鲤，但最适于在pH为7.1—7.3的弱碱性低硬度水中生活。
锦鲤在强烈阳光下生长缓慢，可在塘角或喂食处盖一个遮阴凉棚。
锦鲤是杂食性的，一般软体动物、水生植物、底栖动物以及细小藻类都是锦鲤的美食。
夏季锦鲤摄食较多，到冬季则摄食较少或几乎不进食。因此，投喂时可视季节不同而有所增减。
春天水温在12℃以上时，每天可投放3次饵料；水温降到l2℃以下时，每天只需喂l次。
繁殖习性
锦鲤雄鱼2龄达性成熟，雌鱼3龄达到性成熟，体外受精，产黏性卵，卵白色或淡黄色，直径2.5mm左右，每年产一次卵，产卵期一般集中在4—6月，性成熟的雌鱼一般在早晨4—10时产卵。
卵经体外受精形成受精卵，受精卵黏附于水草或人工鱼巢等附着物上发育，经过4—5天孵化，仔鱼破壳而出；
或采用人工繁殖的方能进行鱼苗培育，可增加鱼苗产量。刚孵出的仔鱼可投喂轮、小型枝角类或捏碎的蛋黄。
