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为达到四年内增加三万公顷杂粮种植面积的目标，农委会台南改良场近日开发了新品种的青仁黑豆与硬质玉米，其中新种的台南11号黑豆产量高出既有的三成，且更适合有机栽种；新种硬质玉米台南29号则主打耐旱，免灌溉就可生长，产量也比一般硬质玉米高一成，两项作物的开发可望增加农民种植意愿，也期待能符合大粮仓计划的目标。
据农粮署资料统计，大粮仓计划中，作为主力之一的大豆预计在109年增加一万三千公顷，其中以中南部各五千公顷为目标，为增加农民种植意愿，台南农改场研发以现有的台南3号为母本，研发出新种的台南11号，负责育种的台南农改场研究员吴昭慧指出，新的台南11号每公顷产量可达3080公斤，较现有的品种高出28.7%，成熟期的落叶性也十分良好，很适合机械化采收，且它的抗氧化能力好、抗病性与产量提升之下，更适合做有机种植，除了有机补贴，种植农民更能从每公顷的种植中获益120000元以上，十分具有吸引力。
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