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杀虫剂、除草剂最多!十大农药水果检测,伤脑、致癌、害生殖!

2019-02-26 06:27 来源:Nongxun.net 作者:Nongxun

水果是大自然的恩赐,也是人体最适合补充的食物,然而在气候变化剧烈,以及经济市场竞争、化学工业普及的影响下,究竟哪一些水果才能吃得心安,哪一些水果又可能含有过多的“化学农药”?

98%被检测出农药,草莓施药情况最严重

美国华府非营利组织《EWG》(环境工作小组)提出了检测,排出了“农药残留”最多的“十二项水果”,以及农药残留量最低的“十五项水果”。在十二项“农药水果”中,以“草莓”检测出的农药量最高,高达98%的草莓都检测出有农药残留,而且40%有多种农药残留,这些化学农药被认为与癌症、生殖系统病变、激素干扰、神经系统问题息息相关。

小剂量农药就可能对孩童大脑、发育严重影响

果农在草莓上施加农药,主要是为了增加产量,以及延长生长季节,虽然检测出的农药残留量在法定范围之内,但他认为政府规范的标准太过宽松,食用小剂量的化学农药,就可能对幼儿的大脑或发育造成影响。这些水果、蔬菜中所使用的杀虫剂(草甘膦),可能会对孩童的智力发展有不良影响,尤其是草莓、桃子、油桃、苹果等,检测出的农药量较其他水果更多。

干净水果排行榜,酪梨独占鳌头

另一方面,在“十五项干净水果”排行榜中,以“酪梨”居首,只有不到1%的酪梨被检测出有农药残留,是非常适合一家大小食用的水果。如果要选购“十二大农药水果”,务必挑选有机农场或果园的产品,才能减少误食农药的风险。

《EWG》检测十大农药水果排行

《EWG》检测前十五大“干净水果”排行

由于检测方法及种植方式的不同,提醒民众尽量选购国内在地生产的水果,如果要购买国外进口的蔬果时,就要特别注意这些榜单上的种类,避免让家人将残留的农药吃下肚。

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