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红肉李品种红心红肉李怎么样？藤枝部落红肉李种植条件环境特点

2019-06-16 14:45 来源：农讯网:李子作者：chen

导读: 日据时代为日本人所殖民，高雄桃源的藤枝部落，在古早时期是整片的杉木及油桐花，居住在这里的布农族族民们，安居乐业、乐天知命，与之攀谈接触后，使人感受到就如同这里的地

日据时代为日本人所殖民，高雄桃源的藤枝部落，在古早时期是整片的杉木及油桐花，居住在这里的布农族族民们，安居乐业、乐天知命，与之攀谈接触后，使人感受到就如同这里的地名般，置身于此犹如人间的世外桃源呀！李子坐果率我们是有注意一下的。

照顾人也亲近土地　爱物惜福

这天拜访的主人家－陈伟奇，熟识他的友人均称呼他为Miki ，目前在高雄市区有一正职工作，至于栽种的那些相关农务，则是利用休假时的闲暇空档来完成，听闻他平常利用工作之余投入栽种工作，不免有些吃惊，会不会太辛苦？他笑答：我们这个部落几乎家家户户都有一块地，父母会将地传下来给子女们，若是白白荒废掉多可惜啊。基于这样的出发点，使原本对农务并没有太大兴趣的他，也默默耕耘投入了十多年了呢！闲暇的时间几乎都花费在果园，俨然与这片土地培养出了深厚的情感。

藤枝部落果园的红肉李还处于青红相接的阶段，大约每年的六月初就可采收啰！

高海拔、页岩土质、日夜温差大

为何会有返乡种植红肉李的念头？ Miki 说是因为这里从上一代开始，长辈就一直都在种了...很直接又不矫情造作的答案。不过他也向我们说明：高雄桃源这里因为地势的关系，位于大约1200~1300 公尺的高海拔，土质属于「页岩」含泥土掺杂砂质，然后再加上气候因素、日夜温差大，对于水果的生长有着正面实质的助益，就红肉李这项作物来说，在这样的地理环境之下，培育出来的果实就是比其它地区大又多汁、果肉也更加鲜甜肥美！怀疑吗？不妨亲自试试唷！

藤枝部落红肉李，种植于1200~1300公尺的高海拔，日夜温差大，环境特别适宜其生长。茶叶亦属藤枝部落的大宗作物，茶叶园走道间的水蜜桃及红肉李，Miki 当初是以加减种的心态，近年量产可谓是意外的收获。

除了普遍作物红肉李之外，Miki 也尝试种植田柿、水蜜桃及晶圆梨等，希望在延续传统之余，也能积极开发其它新作物，非全职农夫还能有这样的心意，实属不易。工作空档从事农务，直觉在管理上会有许多困难需要克服，但这些Miki 却一点也不觉得辛苦，不为了减轻农务负担而喷除草剂，踏实地以割草机除草；并对于施作的肥料挑选上也再三衡量，以不伤害土地为前提，不使用化肥讲求作物速成，不愿为了求果实长得美而滥用化学的东西，「长得比较好看大颗就拿来卖；比较小颗又没那么美的果实，也可以利用在加工品的制作上，像是果酱或是做成红肉李露也相当不错。」Miki 对于果实的生长泰然处之，凡事不过于强求，让人再次感受到布农族民的随遇而安的人生态度。

饱满多汁的鲜甜口感　亲尝即知晓

Miki 陈伟奇投入农作本就不是为了糊口，因此也就没有所谓收成的压力，当初为了传承父母留下的土地，选择自台北返回高雄家乡，比较像是培养工作以外的兴趣，就这么种了十多年的红肉李，约莫七分熟就必须采下，即使在这个尚未熟透的阶段品尝也相当美味，至于完熟之后的滋味... 就更无须赘述了，果肉鲜甜、饱满多汁， Q 弹、juicy 的口感...呷落哩丢哉！