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宜兰县三星乡行健有机村，尝试“鱼茭共生”有机栽培生产，成功种出品质很好的有机茭白笋，同时养出在纯净自然有机环境长大的鱼。所谓“鱼茭共生”是指，在种植茭白笋的田里、放养鱼类的共生栽培模式。通常有两种目的：一是借此提高水田生产的获利；二则利用鱼类来防治茭白笋田的病虫害，譬如放养乌鰡来防治福寿螺。
农委会花莲区农业改良场，为推动宜兰地区有机农业的多样发展，前年起，在行健有机村内，设置“鱼茭共生”有机茭白笋试验田区：利用乌鰡防治有机茭白笋田里的福寿螺，解决有机茭白笋田里不能使用药剂防治福寿螺的困扰，结果不但将福寿螺清得一干二净，还有美味的乌鰡可以加菜，一举两得。
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