种植竹笋有哪些管理方法？请给予介绍


种植竹笋可以参考以下方法进行管理：

　　1、扒晒:扒土是让竹蔸上的笋目(笋芽苞)露出土面,暴见阳光,以便提高温度,刺激和促进笋目萌发,同时便于施肥.一般在3月初用锄头自外向内将竹从四周的土扒开,使笋目露出土外,但注意不要损伤笋目. 　

　　2、施肥：每年3次.春肥(基肥),3月下旬扒土暴晒后进行,促进笋目萌发,增加竹丛产量.常用有机肥(农家肥)每丛25-50公斤,或腐熟的饼肥7~10公斤.肥料施入已扒开的竹丛周围,施肥后立即盖土.第二.三次施追肥,应在竹笋出土的初期和盛期(6-9月)进行,促进竹笋生长,提高产量.追肥以人粪尿,猪栏肥或牛羊等畜禽类粪,每丛施入10-15公斤,先在竹丛四周1-2尺开沟,将肥施入沟内立即盖土.要注意防止肥料直接接触嫩笋,以免引起竹笋萎缩死亡,影响笋的产量和品质.

　　3、培土：末出土的竹笋,笋箨淡黄或褐色,笋质细白脆嫩,味鲜.竹笋受光后,笋箨变绿或褐.竹笋老化,笋质降低.因此,在笋还没出土前,用细碎的潮土培土,玫瑰花,可防止竹笋老化,提高笋的质量.通过培土还可以培育大笋,提高产量,河蟹,培土厚度一般为15-30厘米(大约4-8寸)。
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