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养殖简单成本低效益好黄鳝人工养殖技术要点

2018-07-11 15:48 来源:Nongxun.net 作者:Nongxun

    黄鳝,又名鳝鱼、长鱼,其肉质细嫩,味道鲜美,骨刺少,富含蛋白质、多种维生素、矿物质。黄鳝适应能力强,耐低氧、饥饿,便于运输,其养殖方法简便,成本低,经济效益高,适合小规模养殖。

 

黄鳝养殖


    一、鳝池建造:


    黄鳝饲养池应选在避风向阳,靠近水源处建造,面积应因地制宜,一般为50—100平方米。池深1—1.5米,形状为长方形、正方形、椭圆形,可用水泥、条石、砖块、三合土等材料建造,最后用水泥勾缝,也可用硬质土地,但池四周和池底须铺层油毡。为防黄鳝外逃,池壁顶用砖块做成“T”字形,池坎顶部应高出水面30cm以上,进排水管、溢水管须用铁丝网牢固封闭,严防黄鳝外逃。


    将黄鳝池清整消毒后,在底部铺层石块、砖头或树根,再在上面铺层30cm厚,软硬合适、含有机质多的河泥或用青草、牛粪沤制的壤土,为黄鳝创造舒适的人工巢穴。然后加注新水,使水深在5—15cm。最后在池面栽水生植物,如茭白、慈菇、水浮莲等,这样既可为黄鳝遮阴,又可降低水温,有利于黄鳝生长。


    二、苗种选择与放养:


    1、一定要选体质健壮、无伤、游动活泼、规格整齐、肌肉肥厚,体表无寄生虫、体色鲜黄的鳝种。体表发白、破皮、断尾、口及鳃骨处有伤痕的黄鳝,均不宜放养。


    2、放养:黄鳝池经消毒注水后,待水温15℃以上时,即可投放鳝种。放养前,应先将鳝种用,10ppm的漂白粉或3—45的食盐水浸15—20分钟,杀灭其体表病原体。对于每公斤30—40尾的鳝种,放养密度为每平方米50—150尾。每平方米混养8—10尾泥鳅,让其上下窜动,改善水体环境。


    三、饲养管理:


    1、合格投饲:黄鳝:以肉食为主,特别喜食鲜活饲料,也可投喂些植物性饲料,黄鳝入池后,须立即进行饲养驯化,使其能吃多种配合饲料,并能在上午9时、上午4时左右摄食。黄鳝在25—30℃时摄食旺盛,因此5—9月为摄食盛期。一般投饲量为鱼体重的3—5%。6—8月的生长旺季,投饲量可增至6—7%,每天投饲2次。做到定时、定量、定点投喂。


    2、水位控制;水位须长期控制在5—15cm,不能超20cm,便于黄鳝把头伸出水面呼吸空气。


    3、水质调节:一般春秋6—8天可换水一次,夏季2—3天换水一次。同时每天清除池中残饵和杂物,始终保持水质清新。


    4、越冬管理:当水温降至15℃以下时,黄鳝开始钻入土层深处越冬,一直到翌年2月。在越冬期间,应放干池水,并在上面铺层稻草或麦秸,以保持泥土湿润和土层湿度。


    总之,鳝鱼在饲养过程中,除加强投饲,严格控制水位、水质外,还要常检查拦网,特别是洪水季,要做好防逃工作。另外还要防农药污染和水老鼠、蛇、猫等危害。

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