鹌鹑别称鹑鸟、宛鹑、奔鹑等，为雉科鹌鹑属候鸟，虽然我国养殖时间虽然较短，但发展迅速，由于具有产蛋高、生长快、成熟早、繁殖力强、容易饲养等特点，目前已逐渐发展成为最经济家禽，下面我们就一起来看一看鹌鹑养殖成本和利润吧！
鹌鹑养殖成本
1、固定投资
①饲养数60—70只/平米(按6层计算)，养万只鹌鹑占地面积1.5*1.5*30=67.5平米(实际面积要大于此数据)。
②预计万只鹌鹑需30组笼，按250元/组计算合计7500元。
2、养殖投资
①前期投入预算：鹌鹑苗0.6/只+开口料1.7×0.35元/只+青年料1.6×0.75元/只+前期伤亡0.2元=2.6元/只×10000=2.6万元。
②产蛋期投资：产蛋一个周期(10-12个月)每只鹌鹑用料15斤，每斤料平均按1.36元计算，合计20.4元/只，药品0.5元/只，产蛋成本(20.4+0.5)×10000×91%=19万元。
③其他投入成本：煤1200元+水200元+电300元+工费2000元=0.37万元。
鹌鹑养殖利润
1、鹌鹑抗病力强，耗料少，40日龄左右开产平均蛋重12～3克，料旦比2.5:1至2.7:1，成鹑重量达150克左右，每年平均产蛋率达85～90%，饲料成本低，占地面积小，见效快，好管理，好饲养。
2、成鹑每只耗料4钱，饲养效率高，在笼养条件下，每3平方可饲养400只左右(以6层笼计算)，养1000只鹌鹑，40日龄左右产蛋，平均每日产蛋20斤左右，每日850～900枚，每日可获利25元左右，粪便出售后可支付工人工资，1个人可管理1万只左右。
鹌鹑养殖优势
1、投入少：养殖鹌鹑占地面积不大，家前屋后皆可。即使大规模的养鹑场，所占土地、房舍也大大低于其他家禽。由于舍内采取多层笼养设备，饲养密度又大，所以建筑、设施、资金投入都比其他家禽低得多。在对劳动力的要求上也不是很高，不需要繁重的体力劳动。另外，家鹑的适应性和抗病力强，用于防疫的药物开支也很少。
2、产出多：无论蛋用型还是肉用型家鹑，40~50天即可成熟，开始生产产品。肉用型42日龄时可达到220克，仅耗饲料700克，蛋用型全年产蛋大约270枚，总重量达3000克，为其体重的20倍。
3、资金周转快：由于鹌鹑的饲养周期短，而且资金投入也少，每只所占流动资金不超过1.6元，所以相对其他家禽来说，资金周转要快得多。
4、风险小：因养殖家鹑具有以上三个优点，所以经营时就不易造成经济损失，也不必担太大的风险。
由此可见，鹌鹑是一项投资规模小、产值高、资金周转快、经济效益高的养殖项目。
