饲料是对虾的主要营养源，但也是池塘的主要污染源。投料过程就是水体不断被污染的过程，因此饲料质量决定对虾生长速度，也决定水体被污染程度。饲料管理，既要让对虾吃饱、长得快，又要减少浪费，减轻水体污染，降低养殖成本。在养殖过程中，若投饵不足，则会减缓对虾生长速度，延长蜕壳间隔时间，对虾因营养不足，体质下降，易感染疾病；或使对虾个体大小不均，影响产量。
对虾投喂
如投饵过量，则会增加残饵，浪费饲料，增加饲料系数。同时，由于过多残饵、粪便进行无氧分解，产生大量有害物，败坏水质、底质。另外，由于环境恶化，利于致病菌大量繁殖，增加病害防治压力，且易引发病害，造成偷死。
一、选用优质饲料。营养全面，搭配合理，能保证对虾生长的营养需要，增强对虾抗病力，消化吸收率高，诱食性好，可减少肠炎，减少虾粪便中蛋白质含量和残饵，从而减轻对水体污染。
二、确定投饵量。投饵适宜是对虾养殖成功的关键环节。也是降低养殖成本提高效益的重要手段，如何确定适宜投饵量是饲料管理的难点。
外塘对虾养殖，每日投料次数，放苗后1～7天为2次，以后根据摄食情况逐渐调到3—4次。研究表明：一天中投喂次数3～15次对对虾生长无明显差异。另外在养殖中后期，由于有机物累积量大，要消耗掉大量氧气，再加上夜间无光合作用，因此养殖后期水体的溶解氧在夜间是不足的或处亚缺氧状态，在此条件下，饲料转化利用率下降，由此养殖中后期夜间不要投喂，当然如养殖水质维持较好，夜间也可适当投喂。
放苗第一天，投饵量为100～200克/10万尾•次（水体越小，首次投饵量就越少，约一亩的水体，首次投喂为1.0～1.2斤/亩.米），2～3次/天，以后每3天增加10～15%，直至15天后开始投放饲料盘来调整投饵量。一般上罾前后的投料量为1.5～2.5斤/10万尾.次（海水养殖的要少于淡水养殖），3次/天。饲料盘面积约为0.3平方米，在约定时间内吃不完，下次投料应适当减料或停料。
饲料盘内所放量跟池塘面积、水温、虾苗数量等有关。以3～5亩的池塘放苗量为4~10万/亩为例：
在对虾体长3公分前，饲料盘内一般放每次投料量的0.5%（查料的头两天，料台内为0.1~0.2%），2.5小时查看；1号饲料，料盘内约放每次投料量的1%，1.5~2小时查看；2号饲料，料盘内一般放每次投料量的2％，1.5小时查看；3号饲料，饲料盘内一般放每次投料量的3%，1.0～1.5小时小时查看（查看时间是从开始投料时算起）。 当水温偏低时，根据天气、水质情况可作适当调整。
三、强化饲料营养。优质饲料可给对虾供给大多营养，满足对虾对能量消耗和机体生长代谢所需。但由于生产工艺的限制（硬颗粒饲料要经高温高压），饲料营养总会缺失，尤其是活菌制剂，基本不能添加，维C等营养物质在加工保存过程中易流失，造成维生素类营养物质、微生物制剂等难以满足对虾所需，需另外添加，当然为治疗疾病也要添加些防病治病的药物。
所以在饲料中添加多维、免疫多糖等营养物质，尤其在高密度养殖中，以保证对虾健康生长。饲料常用营养添加剂有：双价酵母、高稳C、对虾多维、强效促长剂、促长大泡王等。强化饲料营养，增强对虾体质，提高饲料消化吸收率，减少对水体污染。
