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中国寒兰鉴赏探索

发布于2024-03-29 来源:农讯网: > 兰花 作者:
导读: 在中国兰大家族中,寒兰作为观赏品是系统开发得最晚的一个品系,要探讨中国的寒兰鉴赏理论,就必须了解中国是在什么时候把寒兰作为观赏品赏玩的,虽刘清涌教授也例举《金漳兰谱》中“陈梦良”疑似寒兰,但从文中...
  在中国兰大家族中,寒兰作为观赏品是系统开发得最晚的一个品系,要探讨中国的寒兰鉴赏理论,就必须了解中国是在什么时候把寒兰作为观赏品赏玩的,虽刘清涌教授也例举《金漳兰谱》中“陈梦良”疑似寒兰,但从文中“花头极大,为众花之冠”来看,又非寒兰所具有的特征,有待进一步考证。
  
  一、寒兰一词源于日本
  陈心启教授提出寒兰一词来源于日本,据相关资料记载日本早在1905年以(C.kanran)寒兰之名(发音“坎兰”)在日本兰书中发布,寒兰一词在中国兰谱中出现则是1930年了,民国十九年由商务印书馆出版的《种兰法》,作者夏诒彬,该书是中国兰书第一次采用科学的分类,也是第一次使用寒兰一词,对寒兰记载原文“寒兰(C.kanran)产于我国及日本暖地四国九州之南部尤多……带淡黄绿色者,称为青寒兰,紫红色者,为紫寒兰,浓红而微带紫色者为红寒兰”。从书中给我们传达了两个信息,第一是作者对寒兰在中国产区并没能具体例举,而日本产区却很详细具体,明确日本寒兰产于九州四国,第二寒兰的日语发音“坎兰”符合(C.kanran),如按我国发音寒兰则应为(C.hanran)。由此我们可以推断该书作者是直接引用了日本兰书对寒兰的定义,寒兰一词源于日本是可信的。寒兰大规模的养植和鉴赏日本也先于我国,1935年石井勇义《原色东洋兰图谱》中,寒兰就以彩照入谱,1937年小原荣次郞在他的《兰华谱》中可以看到兰展中寒兰的身影,并有十几个品种入谱,可见日本当时寒兰玩赏已十分盛行。而在我国却因国兰鉴赏受到瓣型学影响,追求花形圆润、饱满的形态,兰书以春兰、蕙花为样板,即便是广东、福建虽也以当地主产的墨兰、夏兰为主,云南以莲瓣兰为主,四川以春剑为主,但都是以传统瓣型理论指导选育品种,鉴赏理论以瓣型学为核心。
  
  寒兰因其分布地狭长、花形纤细,既不具玩兰区最大资源优势,又不满足瓣型学所定义的时尚,所以不能入流,不被重视。然而在日本却因地生兰种类不多,仅有不香的日本春兰,还有就是有香的寒兰,日本九州四国生长着丰富的野生寒兰。日本受中国兰文化影响,早在200多年前就开始赏兰了,1773年日本人Malsoak就奉天皇之命编写兰书,早期的日本对国兰的鉴赏理论,一方面受中国兰文化影响,同时又融入了本土文化,形成了独有的日本兰文化。
  
  日本赏兰以姿、色为重,瓣形、幽香反而其次,日本寒兰鉴赏品评以花色、花型、花舌、花间、轮数为赏评点,花色讲鲜艳,镶色要对比分明,花型则需单花绽放舒展,花舌以圆大、色苔素净或落点鲜艳,舌正不歪为上,花间则要求排列疏朗,节距适中、对等,花出叶端,轮数是花数的要求,一枝着花需五、六朵以上。
  
  日本在二、三十年代按其自己的标准在我国瓯江一带收集寒兰品种,由于日本兰商大量收购,这对当地寒兰的鉴赏影响极大,至今国内很多寒兰玩家仍沿用这些标准,可以说日本触动了中国寒兰起步,这也正是中、日兰文化交流、互动的结果。
  
  二、中国寒兰鉴赏的现状
  文革时期中国国兰发展全面停顿,至八十年代才逐渐恢复,到九十年代初期寒兰又才被重新关注,但国人总希望能以传统瓣型学来表述寒兰形态,但当发现寒兰并不适合这些标准后,就退而求其次,放宽瓣型标准,硬往梅、荷、水仙上靠,甚至再后来干脆提出寒兰不看外三瓣,只讲中宫,硬兜为梅,软兜为仙。另一些兰友则又提出既然寒兰花形纤细,具有自已的特性,以寒兰飘逸、空灵的俊秀美,以及瘦硬、挺拔的风骨为赏点,提出了形意美概念,但这些理论在实际应用时又缺少了细化标准。因此在国内形成寒兰鉴赏的三个流派,第一派是沿用日本鉴赏标准的,以江浙兰友居多,第二派则是讲瓣型学的,以江西、广西、四川、云南、贵州兰友居多,第三派是倡导寒兰形意美的,又以福建兰友为主,各门各派,各有说法。
  
  三、创立符合中国文化的寒兰鉴赏理论
  中国兰文化博大精深,影响日韩,在国兰的发扬上不能缺失中华文化,以国兰为载体传播中华文化更是兰界人士的使命和责任,寒兰虽然在我国开发比较晚,但中国寒兰鉴赏理论的建立却一定要植根于中国兰文化土壤里,在其中寻找理论支撑。寒兰园艺品种的分类要符合爱兰者的习惯称谓,便于表述,同时要细化标准,便于适用于市场流通时定品、定级。
  
  综合以上观点,我提出一个自己对寒兰鉴赏的观点。凡中国传统鉴赏理论中适用于寒兰的标准、名词都要应用到寒兰鉴赏理论中去,同时又要根据寒兰特殊性状作一些补充和完善,以便于寒兰特点能得以充分体现和表述。寒兰鉴赏在其花品、花格、花守上仍需符合传统国兰鉴赏要求,以梗细长而挺,小柄长出,分铃错落,排列有序,着花数朵,花出叶端为好花格;单花对称舒展,昂簪、不反剪、不僵硬、不扭背为好花品;久开十余日不落肩、不仰主瓣、不低头、不拆捧、不褪色为花守好。而在寒兰品种鉴赏上,素、蝶、奇、色、叶艺与传统鉴赏理论相差不大,可结合应用,不再复述。
  
  寒兰瓣型的分类是确立寒兰鉴赏理论的焦点所在,按其捧瓣雄蕊化强弱以及外瓣的宽窄的不同程度分类,按中宫形态可分五类,按外瓣形态分五类。按中宫分类仍可借鉴清未萧山兰家沈沛霖先生蕙花五门叫法,第一类称“巧种”,“巧”意为恰到好处,精巧、小巧寓意精致、细致,蚕蛾捧、观音捧等雄蕊化的捧瓣无不是满蕊白沙,小巧细致,其质如玉,其形细致,这个巧字恰如其分,寒兰中宫为白头深兜者可以“巧种”称之。
  
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