采用育苗移栽法生产芦笋，出苗率高，可节约种子，降低成本，便于集中管理，有利于防治芦笋病虫害和培育壮苗；可延长种植当年生长期，提高翌年产量；在栽培时，可按芦笋生长方向进行定向定植，便于培垄，采笋等管理操作。
芦笋育苗
一、栽培季节、播种期：芦笋多春播，也可秋播。春播2～4月，4～6月定植，翌年春季开始采笋；秋播8～9月，10～11月定植，翌年秋季采笋。芦笋播种期可根据茬口和育苗条件，由定植期向前推60～80天。
二、育苗地：选土质疏松、土壤肥沃、透气性好的土壤或沙质壤土，具有浇水、排水条件，环境空旷通风，由于芦笋与葱蒜类同为百合科作物，为减少病虫害，前茬作物是葱蒜类的地块不宜作芦笋育苗或栽培地。
三、育苗方法及苗床：主要有日光温室育苗、塑料小拱棚育苗、阳畦育苗、露地育苗等。提倡用营养钵育苗，移栽时，伤根少，成活率高。
1.日光温室育苗：可用营养钵育苗，营养钵应在播种前准备好，营养钵直径约为8～10cm。营养土按30％园土、35％的圈肥、30％的草炭土、1.5％复合肥、0.5％尿素、1％磷肥、20％氯化钾配制，过筛装钵，摆到畦内。摆放前，按每亩苗床用4～5公斤辛硫磷，加适量沙土，配成药土，撒于苗床，以防地下害虫。播种前10～15天覆膜和覆盖草苫增温。
2．小拱棚或阳畦育苗：阳畦可于冬前做好，一般宽1.5m、长10～15m，北墙高于南墙10cm的抢阳畦，育苗可用营养钵育苗，营养钵准备方法与日光温室相同，制好的营养钵摆到阳畦或小拱棚内。
3．露地育苗：亩施腐熟堆肥3000～5000公斤、撒可富复合肥50公斤，撒匀深耕25cm，精细整地后做畦，做成宽1.2～1.5米的畦。整平畦面，做到土壤细碎，畦面平整。种植白芦笋，亩用种60～70克，占育苗地面积20～30平方米；种植绿芦笋，亩用种90～100克，占用育苗地面积30～40平方米。
四、浸种催芽：芦笋种子皮厚坚硬，角质化强，吸水困难，发芽缓慢，为促进种子发芽，在播种前，必须先催芽。播种前，可先将种子晾晒1～2天，然后用清水漂去秕籽和虫蛀籽，用50％多菌灵300倍液浸泡10～12小时，用30℃～35℃温水浸种2天，每天换水1～2次，待种子吸足水分捞出，放在盆中，用湿纱布或毛巾盖好，或用湿纱布或毛巾包好，放在25℃～30℃的温度下催芽，每天用自来水冲洗2～3次，发芽后及时播种。
五、播种：播种前，营养钵育苗畦或露地苗床浇透水，水渗后撒层薄土，露地苗床按10cm株行距划线，或用刀切深10cm见方的土方，取一粒发芽种子播在方格中央或营养钵中央，覆药土2～3cm，播后覆膜。露地也可撒播或开沟条播。
六、苗床管理：1．温度：芦笋发芽适宜温度为25℃～28℃，小拱棚或阳畦育苗白天温度应在25℃～28℃、夜间15℃～18℃。出苗后白天25℃，最低不低于8℃，最高不超30℃，超过30℃，及时放风。并逐渐加大通风炼苗，使其适应外界环境。当幼苗地上茎3条以上时，即可定植。
2．水肥：出苗前，苗床土保持湿润，否则应及时浇水，出苗后幼苗根系弱小，旱时及时浇水。当苗高约10cm时，可随水浇施一次稀薄有机液肥，如充分腐熟人粪尿或沼液，也可随水施尿素及氯化钾等，苗期追肥2～3次，使苗在生长后期能充分积累同化养分培育壮苗。
3.中耕锄草：出苗后，立即揭除地膜。撒播齐苗后要疏苗，保持苗距7～10cm。育苗期间要勤锄草，及时中耕松土。适当培土，使鳞芽发育粗壮，防止苗株倒伏。当幼苗达定植苗标准时即可定植。定植标准：芦笋苗约高0.3m，有3根以上的地上茎及地下贮藏根5条以上。
