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莲藕的种植技术

发布于2024-03-29 来源:农讯网: > 种植技术 作者:
导读: 莲藕的种植技术

        莲藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

 

 

 

        >> 浅水藕和深水藕种植技术 

      

        一、浅水藕 

        

        1、选择优良种藕。浅水藕应选择适合浅水栽培的优良品种作种藕,如海南洲、武莲2号等。种藕最好是有3-4节以上,子藕、孙藕齐全的全藕。要求种藕粗壮、芽旺,无病虫害,无损伤。

        

        2、选择肥沃的粘壤土田块。莲藕的产品器官是在地下泥土中形成的,因此,种植浅水藕的藕田以能保蓄水分、富含有机质,淤泥层深厚,肥沃的粘壤土最适宜。

        

        3、合理密植。莲藕种植密度与熟期、产量有密切关系,适当密植,有早熟增产作用。一般早熟品种密度为:行距2米,穴距0.7米。晚熟品种应适当稀植,其密度为:行距2-2.5米,穴距1米左右。

        

        4、基肥与追肥并重。莲藕的生长期长,需肥多,浅水藕施肥总的原则是基肥与追肥并重。一般每亩施人畜粪肥或厩肥1500-2500公斤作基肥。早熟藕一般每亩追施人粪尿肥1500-2000公斤。分三次追肥,重点在结藕初期。

         

        5、科学调控水位。浅水藕水层管理总的原则是前浅、中深、后浅。萌芽生长期水层宜浅,以4-7厘米为好,茎叶旺盛生长期水层要深一些,以12-15厘米为好。结藕期水层宜浅,以4-7厘米为好。

        

        6、勤转藕梢,及时除草。在莲藕茎叶旺盛生长期,藕鞭生长迅速,当卷叶离田边1米左右时,为防止藕梢穿越田埂,每隔2-3天将近田埂的藕梢向田内拔转。藕梢很嫩,应将泥土与藕梢一起拔转,防止折断藕鞭,拔转后再将泥土压好。转藕梢时以在中午进行为好。浅水藕生长前期,杂草较多,对莲藕的生长影响大,应及时除草,以人工除草和化学除草相结合为好。

 

 

 

        7、适时采收。莲藕在终止叶出现后,终止叶的叶背呈微红色,基部立叶的边缘开始枯黄时,藕已充分成熟。即可挖藕上市。

       

        二、深水藕 

       

        1、选择优良品种和种藕。深水藕应选择适宜深水栽培的优良品种。如丝苗、京塘丝藕等。选择具有本品种优良特征,后把节较粗的整藕或较大的子藕作种藕。种藕必须新鲜、粗壮、完整无缺,至少有2节以上充分成熟的藕身,顶芽完整。

         

        2、选择适宜的水面。深水藕应选择浅湖、河湾、水流平缓、涨落平稳,水下淤泥层厚达20厘米以上的水面。夏季汛期最大水位不超过120厘米。

        

        3、适当整地,合理施基肥。深水藕栽植前如条件允许,应带水耕耙。如果水位较深,不便耕耙,可用大铲将田土适当整平。每亩施堆厩肥1500-2000公斤或绿肥鲜草2500公斤作基肥,基肥应耕耙入土。深水田易缺磷,最好每亩施过磷酸钙20-30公斤,促进壮苗早发。

        

        4、适时栽植。因水位较深,土壤温度回升缓慢,种植期要比浅水藕推迟10-15天。

        

        5、固体追肥。深水中肥料易流失,不宜施液体肥料。追肥时应将厩肥或青草埋入泥中,如用化肥作追肥,应将化肥与河泥充分混合,做成泥团,施入藕田。

        

        6、防涝防风浪。深水藕水位不易调节。在汛期到来时,如果立叶被淹没,应在8小时内紧急排水,使荷叶露出水面,以防淹死。深水藕易受风浪影响,特别是结藕期受台风袭击,常造成严重减产。因此,可在藕田四周种几行茭白,可防风浪和风害。

        

        7、适时采收。深水藕多为晚熟品种,不采收嫩藕,在立叶全部发黄时,即可挖藕上市。

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