近年来菜农利用塑料大棚的夏闲期种植大白菜，使大白菜全年供应，而且因大白菜生长速度快、周期短，经济效益高。可随种植、管理等方式不同，夏季大白菜大量不包心。许多菜农咨询大白菜不包心的原因及如何克服？下文给予解答：
大白菜不包心
不包心原因：
施肥不当，夏季气温高，许多菜农为促进大白菜的生长速度，偏施氮肥，少施磷钾肥，导致氮肥过多，磷钾肥不足，大白菜不包心或包心松散。
水分不均：夏季气温高，大白菜生长迅速，需水量大，若不能及时、均匀浇水，大白菜易不包心。
雨水多、湿度大：夏季降雨多雨，田间湿度较大，影响大白菜生长，易不包心。
病虫害：夏季大白菜病虫害高发，特别是软腐病、干心病、霜霉病、白粉病、病毒病、蚜虫、菜青虫等，影响大白菜生长，使大白菜不包心。
应对措施：
合理施肥。在大白菜包心期，增施磷钾肥、有机肥，控制氮肥，以抑制其疯长。一般在大白菜结球初期和中期，各施1次磷酸二氢钾或三元复合肥，每次每亩施10～15公斤，随浇水冲施。
科学浇水：在大白菜包心期，水分均匀、充足供应，切忌时多时少，以防时干时湿，保持土壤湿润，可早、晚各浇1次清水，切勿在中午浇水。同时，还要将畦面用3～5厘米厚的杂草覆盖住，减少水分损失，保持土壤湿润。
防治病虫害：在大白菜包心期，经常检查大白菜的叶片，发现有霜霉病、软腐病等危害时，要在发病初期用40％乙膦铝可湿性粉剂200～300倍液，或50％瑞毒锰锌500～600倍液，或50％甲霜铜可湿性粉剂600～800倍液，每隔7～8天喷雾1次，连续防治2～3次即可。及时喷施叶面肥：在大白菜包心球期，每隔7～10天可叶面喷施1次800倍蔬菜专用型高美 施有机腐殖酸活性液肥，或0.3％的尿素与0.3％的磷酸二氢钾混合液，连喷2～3次，均匀喷湿叶片，可有效促进大白菜的包心。
设置遮阳网：棚室夏伏茬大白菜播种后，在棚室前坡面上设置银灰色或黑色遮阳网，能显著降低棚内温度，有利于大白菜的包心。
