苦瓜富含维生素C且含有一种糖甙而具有特殊苦味，是比较受人们欢迎的保健蔬菜之一。春苦瓜病虫害较轻、成本低、产量高、效益佳。现小编给大家介绍一下春苦瓜的高产栽培技术：
苦瓜
1、选用良种，适期育苗。春种要选用高效、高产、优质的苦瓜杂交良种。如长白甘瓜、大白苦瓜、粤丰一号、碧绿二号、绿宝石等。播种育苗时间选在日平均气温稳定在10℃以上时。争取适时早播，以延长苦瓜的营养生长期。用营养杯（袋）育苗，苗床选在近水源、背风向阳、管理方便的园地。先将苦瓜种子浸在50℃-60℃的温水中，等到种子催芽露白是就可以点播了，根尖朝下，轻轻将露白的种子按入营养土中，并搭好40-50厘米高的拱形竹架，通过盖上薄膜的方式来保湿保温，防寒育壮苗，移植前一周要将薄膜揭开炼苗。
2、施足基肥，适期移栽。一般用1500公斤的腐熟农家肥、磷肥25公斤、钾肥10公斤作种植苦瓜的基肥，将以上肥料混合均匀后施入种植穴中，然后用一层薄细土盖上。播种前先整地、畦宽2米，每畦植两行，行距120厘米，穴距40厘米，一般亩植苦瓜苗1100-1400株为宜，在幼苗3-4片真叶时移栽，移栽3-5天施淡人粪尿水给做“出嫁肥”。
3、搭架引蔓，适期追肥。当苦瓜幼苗开始抽蔓时就要搭人字形竹架，等到苦瓜开始爬蔓时应人工进行绑蔓引蔓上架，引蔓上架后摘除蔓茎部40厘米以下抽出的侧蔓，并适当将过密老叶及上部细弱侧蔓摘除，通风透光。追肥以水肥为好，做到勤施薄施，促苗早生快发。开花结瓜后，要追肥一次，一般每亩苦瓜用复合肥20-25公斤，苦瓜采摘时期应每隔7天追肥1次，可延长收瓜期。当苦瓜顶端饱满，长约30厘米左右时即可采收上市。
