牧草是养牛的基础，不仅含有牛必需的各种营养物质，还含有对维持牛健康特别重要的粗纤维，这是粮食与其它饲料所不能替代的，优质的饲草完全可以满足牛的营养需求，如果不是在生产或育肥期，一般不必再补充精料，下面我们就一起来看一看牧草养牛技术吧！
牧草的搭配方法
牛最喜食禾本科牧草和高秆类植物，其次为豆科牧草。适宜饲喂牛的牧草品种有杂交狼尾草、苏丹草、紫花苜蓿、串叶松香草、冬牧-70黑麦、菊苣和芜菁甘蓝等。奶牛一般每头每天青饲料需要量为50千克，青年牛、犊牛在内的混合牛群平均每天每头青饲料需要量为30千克。要保证青饲料全年不间断供应，应以一年生牧草与多年生牧草、热带型牧草与温带型牧草搭配种植为主，单位面积上尽量采用单种与套种相结合。
牧草的种植技术
1、牧区选择：首先牧草的种植地区面积要广阔些，在对牧区的选择上就要选择宽阔平坦的地区，土壤要比较肥沃、深厚而且排水性较好的土质，能够支持牧草茂密生长和多季生长的营养需要。在选定牧区的位置后要对牧区的土地进行一次翻修，可以使土质更加疏松，也可以将土壤中的营养分布更加均衡。
2、牧草选择：牧草的种类非常的众多，选择最主要的条件是要草质要好、产量高、可以多季收割、生命力强、对牲畜营养价值高并提高牲畜的肉质等。大部分是以种植豆科类的作物为主，还有很多作物可以选择比如黑麦草、墨西哥玉米草、皇竹草牧草、甜象草牧草、紫花苜蓿等众多品种。但是广大牧农朋友也要根据自身农场所在的地区的气候和土壤等条件进行选择牧草。
3、牧草养护：广大牧农们在选择了牧区和牧草后，要根据牧区的大小选择牧草的量数。将牧草种在土壤里以后要进行养护。因为牧草的生长需要多季供给牲畜，所以要在平时对牧草的养护时要增加对牧草的施肥，提高牧草的生长速度。另外在夏季天气比较炎热，水分蒸发旺盛要增加对牧草的浇水。另外还要对牧草的病虫害进行预防和治疗。
种草养牛的误区
1、什么都是草：人们通常所指的草是指自然状态下自生自灭的野（杂）草，其特点是早春萌发力强，抗旱、抗瘠，但其营养价值差、适口性差、产量低。现在所提倡种的草，是指经过人工培育出的专供畜禽饲用的优质牧草。其特点是早期萌发力弱，对生长有一定的条件要求，但其营养价值高，产量高，甚至是野（杂）草的成百倍。
2、什么地方都能种草：对优质牧草而言，不同的品种对土壤有不同的要求，譬如，盐碱地只适合种植耐盐碱的牧草，如沙打旺、黑麦草及籽粒苋等，而其它牧草则不宜，否则种下去、长不出，如在果树园中套种牧草，则必须选择耐荫牧草，北部土壤中性偏碱，适合品种有紫花苜蓿，沙打旺等。南部土壤中性偏酸，适宜品种有红三叶、白三叶等，否则同样是广种薄收，如低山丘陵山区，大多土质差，水资源缺乏，则应种植耐瘠、耐旱、覆盖性好的牧草，如紫花苜蓿、三叶草、高羊茅、早熟禾、百喜草等。
3、种草不需要技术：其实这是一种很危险的错误认识，由于这种认识的存在，特别是指导生产实践，极有可能对刚刚兴起的种草养畜热造成致命的打击，大部分的牧草用工少、肥力薄、苗情差、杂草多，严重影响了牧草的产量和经济效益。
4、牧草营养价值不高：科学分析表明，牧草营养全面、适口性好、易消化，如苜蓿干草含粗蛋白质14-18%，高于稻米，麦类、玉米，此外，牧草还富含多种维生素和矿物质素等，这是稻米、麦类、玉米所不能及的。所以，不要认为牧草的营养价值不如传统农作物的高。
牧草的干燥技术
1、自然干燥法：自然干燥法不需要特殊设备，尽管在很大程度上受天气条件的限制，但为我国采用的主要干燥方法。与人工干燥法相比，自然干燥法效率较低、劳动强度大、制作的干草质量差、成本低，自然干燥的方式又可分为地面干燥、草架干燥和发酵干燥三种。
①地面干燥法：地面干燥法也叫田间干燥，牧草刈割后在原地或另选地势较高处晾晒，大约4～6小时后使其干燥到水分含量大致为40%～50%，用搂草机搂成草条继续干燥，根据气候条件和牧草的含水量可进行草条的翻晒，使牧草水分降至35%～40%，此时牧草的叶尚未脱落，用集草器集成0.5～1米高的草堆，保持草堆松散通风，经1.5～2天达到完全干燥。
