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大蒜是一种常用的调味蔬菜,大蒜可食用的部位为蒜头、蒜薹等,那么蒜地应怎么样施肥呢?
一、大蒜生长习性
大蒜是百合科、葱属的一种植物,原产于亚洲西部高原,今主产地是河南、山东、江苏等省,长期食用大蒜可起到防病保健作用。
大蒜喜好冷凉,较耐低温,要求较高日照和高温促进花芽及鳞芽分化,大蒜对土壤湿度的要求各不相同,萌芽期要求较高的土壤湿度,促进发根发芽,退母后、鳞芽及花芽分化期要求较高的土壤湿度。
大蒜含有硫有机化合物、多糖、蛋白质、挥发油、氨基酸、维生素,皂苷类化合物、黄酮类化合物等,是一种成分比较复杂的植物。
二、蒜地应怎么样施肥?
1、播种之前要施加基肥,肥料组成为有机肥、磷肥、钾肥等;
2、幼苗期进行追肥,用以补充底肥不足;
3、生长期进行第二次追肥,使大蒜生长更为旺盛;
4、蒜薹收获之后也要施加一次肥料,确保蒜头膨大。
其中,大蒜幼苗期、生长期施肥一般每667㎡施入复合肥15~20kg;蒜薹施肥一般每667㎡追施大蒜专用复合肥10~5kg,并结合灌水。
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