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全球生产柑橘的国家和地区中,有不少国家和地区栽培柠檬。柠檬是广受消费者欢迎的一类柑橘。其营养丰富,富含较多的柠檬酸、维生素C、维生素B、维生素P及其他维生素,柠檬汁中的酸含量高达6%~7%。此外,柠檬还含有钙、铁、镁等多种矿物质元素,有益于人体健康。
一、柠檬枝梢生长特点柠檬生长势强,一年抽3~5次新梢,多次抽梢、开花、结果,梢长、粗壮,丰产性好。
春梢2~4月:新梢萌发时间较一致,并且数量多,枝梢短小、细密而整齐,多数分化花芽,形成结果母枝。
夏梢5~7月:枝条生长健壮,长势较强、吸收养分较多、叶色浓绿、枝条横切面为三菱形,容易形成徒长枝。
秋梢8~10月:多数为翌年结果母枝,受开花结果的影响,抽发数量较少、枝条细长,发育不充实。
冬梢11~翌年1月:受低温和养分的影响,抽发数量少、营养不足,易产生黄化。
二、柠檬的修剪幼树和初结果树修剪的主要目的是培养树冠骨架,以便更快更好地扩大树冠。幼树修剪在冬季适宜,在生长季应进行摘心和必要的短截,尽可能地保留枝叶和辅养枝。修剪要点:
1.长梢摘心幼树宜抽长梢,各季枝梢抽生后,除对长梢保留8~10片摘心外,其余均要作嫩梢摘心。留长度20~25厘米为宜,充实健壮树冠,早分枝、多分枝,从而尽快扩大树冠。
2.及时抹除徒长枝徒长枝扰乱树形,浪费养分,应及时抹除。
3.拉枝对长势旺盛的直立枝梢,宜采用拉、撑的方法。较强枝下拉,撑大分枝解角40°~50°,对幼树采取拉、撑措施,可使幼树提早1~2年结果。
4.抹芽放梢对幼树可在夏季进行抹芽放梢,即放一次秋梢,以利于尽快扩大树冠。
5.夏梢修剪生长强旺的幼树,抽发的强旺梢较多。由于长势强旺的夏梢不易抽生秋梢,又不利于花芽分化,在5月至7月进行抹芽和疏剪。因此,在8月上旬全部剪除,使之在8月下旬至9月上旬抽发较多的秋梢。这些秋梢在次年多数开花结果。
6.辅养枝培育通常在树冠内抽生的小枝,只要不是徒长枝和过密枝,一般都应保留。这些小枝常常是幼树的良好结果母枝。
7.疏花疏蕾对幼树在计划产果前的弱树出现的蕾和果,应及时疏除,以促进树体营养生产,尽快形成结果的树冠而投产。
三、柠檬的保花保果措施春芽萌发后先施0.2%的硫酸锌1次,开花前喷0.5%尿素+0.2%过磷酸钙+1%硫酸钾1次,谢花2/3或谢花后用0.4%~0.5%尿素+0.2%~0.3%磷酸二氢钾和保花保果剂(三笑绿叶神)一起喷,果实膨大期用0.3%尿素+3%过磷酸钙+0.5%硫酸钾喷施。幼果座稳后要保持土壤水分充足,关键在打春前10天浇透水一次。
四、柠檬施肥对未结果的幼树施肥,目的是促进树冠尽快长大,使之尽早投产。但应注意防止过量施肥而出现营养过剩的徒长现象,以免迟迟不开花结果。幼树施肥,要掌握“勤施、薄施”的原则,幼年果树一年主要施肥三次:
第一次肥在2月中旬即花前肥,占全年的25%,每亩应施农家肥800~1600公斤、尿素8公斤、过磷酸钙8~16公斤、复合肥8~16公斤。
第二次肥在6月底至7月初,占全年的50%,每亩应施农家肥1600~3200公斤、尿素16公斤、过磷酸钙16~32公斤、复合肥8~10公斤。
第三次肥在8月底至9月初,占全年的25%,每亩应施农家肥800~1600公斤、尿素8公斤、过磷酸钙8~16公斤、复合肥8~16公斤。
五、病虫害防治采用农业防治、生物防治和药剂防治等综合方法把病源、虫源控制在最低水平。
农业防治:增施农家肥,增强树体的抵抗力,勤除杂草清洁园地,消灭病虫寄主,勤修剪枯枝、病枝、虫枝,以防病虫蔓延。
生物防治:果园养鸡、鸭、蜂有一定防治效果。
药剂防治:以防为主,以治为辅,了解病情、掌握虫情,看准时期,对症下药。各大片区要统一喷药防治,农药要轮换使用。
(一)病害
疮痂病:危害嫩叶、嫩枝和幼果,叶片上病斑初为水渍状,后呈蜡黄色木栓化,呈圆锥形突起,严重时引起叶片扭曲、畸形;果实果皮上出现瘤状突起,病果小、畸形、易落果。
防治方法:(1)加强栽培管理,结合冬季修剪除去病叶,集中烧毁。(2)新梢喷药保护,在花谢2/3时喷药保护幼果,可用50%多菌灵1000倍液,大富生800~1000倍液喷雾。
(二)虫害
1.螨类(红、黄蜘蛛,锈螨):危害叶片,使叶片失去光泽,呈灰白色,引起落叶、枯梢。黄蜘蛛危害叶片呈畸形扭曲。锈螨危害叶背呈黄褐色或锈褐色,被害果实呈黑褐色。
防治方法:(1)在开春喷一次或在主杆涂上石硫合剂。(2)73%克螨特2000~3000倍液;爱刺螨1000~1500倍液喷雾。控制好红蜘蛛,首先要掌握“控制中心虫株为主,大面积防治为辅”。
2.潜叶蛾:以幼虫潜入嫩叶嫩枝和果实表皮下取食,形成白色虫道,使叶片卷曲变脆而脱落,果实受害后易腐烂。
防治方法:(1)对夏梢、秋梢进行控制,摘除过早、过晚及多余的嫩梢,切断潜叶蛾的食物链。(2)在夏梢抽发旺盛及秋梢抽发期采取重点防治,可供使用的农药较多,最好能交替使用,以取得更好的药效,喷药保梢,抽梢率达20%以上时喷第一次药,可用20%灭扫利、敌杀死、高效氯氰菊脂1500~2000倍液。
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