热门文章关键字： nongxun.net 农业资讯 农讯网 热门内容

今日要闻

北方大蒜怎么种？

发布于2025-04-04 来源：农讯网: > 综合资讯 作者：未知
导读: 大蒜 是我们在日常做饭经常会使用的一种调味料，特别是在北方，大蒜的的使用几乎无处不在，有一句谚语是 吃面不吃蒜，味道少一半 ，这里就要和大家说一说大蒜的 种植技术 了。

大蒜是我们在日常做饭经常会使用的一种调味料，特别是在北方，大蒜的的使用几乎无处不在，有一句谚语是“吃面不吃蒜，味道少一半”，这里就要和大家说一说大蒜的种植技术了。

一、大蒜的种植技术

1.整地。耕翻深度一般在20cm左右，要细耕、耙平、耙实。

2.选种。人工选种，去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级。

2.种植。北方秋季种蒜，一般为9月下旬-10月上旬进行，收获季节为次年的春夏之间。

3.灌溉。大蒜需水量比较大，整个生长期一般需要浇4次水。分别是覆膜水，壮苗水，出苔水和膨大水。

4.覆膜。在浇完覆膜水后，地还稍微下陷时，用覆膜机或人工方法覆膜。

5.施肥。绿色食品大蒜施肥的原则是以有机肥为主，配方施少量的化肥；以底肥为主，追肥为辅。

二、大蒜的功效

我国名医李时珍在《本草纲目》中也曾总结出大蒜具有暖脾健胃、促进食欲、帮助消化、消咳止血、行气消积、解毒杀虫等多种功效。现代科学分析表明，大蒜除了含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养成分以外，还含有特殊气味的挥发油，该油中包含大蒜素以及多种烯丙基、丙基和甲基的硫醚化合物。由于这些有效成分的存在，使得大蒜具有多种医疗保健作用。

有道是：大鱼大肉太油腻，剥一瓣蒜解解腻；素食太清单，捣两瓣蒜增增味；饭菜好像不新鲜，就上一瓣大蒜“杀杀菌”；炒菜发现没葱花，切两瓣大蒜呛呛锅……，朋友们喜欢吃大蒜吗？据说大蒜的食用还有南北之分，不知大家怎么看呢？

文章标签:

热植 “圈粉” 年轻人：为何受宠，哪些最火 三角梅种植养护秘籍，让你的阳台秒变花海！ 又到英雄花开时，木棉花全解析 速看！鼋头渚夜樱盛宴来袭，梦幻花期别错过 草月流花道展：用 400 盒订书钉，重构你对插花的认知 喜乐达开放日：切花康乃馨界的 “神仙打架” 说好的 “妙手剪花”，网上修剪法的坑有多深？ 花艺师“暴力式”醒花引热议 杭州植物园里的宝藏——垂珠花如何化身 “珍珠精灵” 警惕！你身边的 “美丽杀手：9 种有毒植物，千万别中招

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@nongxun.com

为您推荐

今日要闻

园艺知识

更多

种植技术

更多

养殖技巧

更多

化肥技术

更多

农药施肥

更多

花百科

更多

兰花

更多

瓜果种植

更多

花木种植

更多

粮油种植

更多

食用菌栽培

更多

蔬菜种植

更多

药材种植

更多

锦鲤

更多

综合农讯

更多