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“巧克力”--被成为“神的食物”,可可粉被成为“上帝的饮料”,自诞生起就吸引的无数饕餮者为其痴迷,为其狂热。那么巧克力原产地在哪里?
能够栽种可可树的地区是高温多湿的热带及亚热带气候地区,且有充沛的降雨量,以赤道南、北纬20度以内,被称为“可可带”。其中非洲占70%,中南美洲和亚洲各占15%左右。
目前世界上生产巧克力最多的三个国家,第一被称为象牙海岸的科特迪瓦(占全球约40%产量)、第二迦娜(约占13%)、第三印尼。其次是南美洲委内瑞拉和厄瓜多尔、哥伦比亚、多米尼亚等,再如非洲的马达加斯加、圣多美和普利西比,亚洲的泰国、越南、印度等地也有少量生产。
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