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平和蜜柚在每年的10月至12月成熟。平和蜜柚是平和县的地方名果，已有500多年的栽培历史，早在清乾隆年间它就被列为朝廷贡品。它果大无核质优，味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果。
平和县隶属于福建省漳州市，位于漳州市西南部，与福建、广东两省八县相连。境内群峦叠嶂，山清水秀，有6条主要河流，气候温暖，雨量充沛，日照和太阳辐射时间中等。拥有琯溪蜜柚、坂仔香蕉、白芽奇兰茶三大绿色品牌，被命名为“中国琯溪蜜柚之乡、中国香蕉之乡、中国白芽奇兰茶之乡”。
平和蜜柚是琯溪蜜柚的一种，琯溪蜜柚在清乾隆年间被列为朝廷贡品，特点：果皮色橙黄鲜艳，芳香浓郁，果大皮薄，瓤肉无籽、色洁白如玉、多汁柔软、不留残渣、清甜微酸、味极永隽。中医认为：琯溪蜜柚“性平，味甘微酸，具有消食和胃，理气化痰，生泽止渴”的性能，对气滞腹胀、痰多色白、咳嗽喉痒、消化不良、便秘、醒酒解毒等，都有疗效。
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