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广西的贵妃芒在6月下旬成熟,台农1号芒在6月中旬成熟,新世纪芒在7月上旬成熟,红象牙芒在7月中旬成熟,热农1号芒和桂热芒82号在7月下旬成熟。另外,红芒6号、凯特芒和桂热芒10号分别在8月上、中、下旬成熟。
一、吃芒果如何防过敏
芒果中含有醛酸、果酸、芒果蛋白等物质,其中醛酸容易导致皮肤过敏,症状多见于口周(双侧口角、上下颌或面颊部)。因此,在吃芒果时果肉可切成小块直接送入口中,避免沾到脸部皮肤;吃完芒果后应漱口、洗脸,以避免果汁残留。
二、芒果的营养价值
芒果果实椭圆滑润,果皮呈柠檬黄色,肉质细腻,气味香甜,含有丰富的糖、维生素,蛋白质0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,可溶性固形物14%-24.8%,而且人体必需的微量元素〈硒、钙、磷、钾、铁等〉含量也很高。
芒果有“热带水果之王”的美称,营养价值高。芒果热量约57卡路里(100克/约1个大芒果肉),维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克,有的可高达189毫克;含糖量14-16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。
芒果还具有一定的生津、健胃、行气、止咳等作用,对于治疗咳嗽、呕吐、食欲不振等症状有一定的辅助效果。
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