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高山葡萄的种植首先要选园地,在每年的12月到次年4月进行定植。定植前要做好整地施肥工作。在定植当年,半月施肥一次,连续3-5次;第二年开始,每年施肥4-5次。待高山葡萄长势旺盛后,要及时的整枝修剪,做好花果管理。最后,提前的做好病虫害的防治工作。
高山葡萄的特点:
1.高品质
外观美丽,蓝黑色,果粉厚,成熟一致,上色一致,果粒紧凑整齐,不裂果,不掉粒,果皮稍厚,特别适合长途运输,有利于建立大规模的生产基地进行产业化开发。含糖量高达20%左右,蜂蜜香味浓郁。高山葡萄不但鲜食品质好,而且酿酒品质也属一流,将结束我国南方各葡萄酒厂,因原料品质欠佳,而酿不出高档葡萄酒的局面,并将作为酿制高档葡萄酒的首选原料,提升我国葡萄酒的品质。
2.高产量
高山葡萄生长特别旺盛,适合棚架和庭院走廊栽培,并适宜稀植,用苗量极少,667平方米用种苗20~30株(一般葡萄需要200株),第二年667平方米产量可达1000千克,第三年667平方米产量可达2500千克,第四年667平方米产量可达4000千克,最高可达6500千克(一般葡萄品种2000千克,只要肥水充足,以后每年都可高产稳产,基本上没有大小年。
3.高效益
该品种成熟晚,一般在8月下旬可采摘上市,9月中旬充分成熟,可以在树上延迟到10月中旬采收,糖分积累逐渐增加,风味更佳,正逢中秋节、国庆节两大节日出售,售价极高,667平方米经济效益万元以上。
高山葡萄的品质高,外观极美,还易着色,非常适合作为晚熟南方高抗葡萄新品种推广种植。
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