腰果是什么？和莲雾的四大区别！

发布于2024-11-23 来源：农讯网: > 综合资讯作者：未知

导读: 腰果又名鸡腰果，是腰果树的成熟果实，因营养价值高而深受人们的欢迎，但由于是热带果树，种植的范围少，所以很多人都不知道腰果是怎么长出来的，那腰果是什么？和莲雾有什么

腰果又名鸡腰果，是腰果树的成熟果实，因营养价值高而深受人们的欢迎，但由于是热带果树，种植的范围少，所以很多人都不知道腰果是怎么长出来的，那腰果是什么？和莲雾有什么区别？

一、腰果是什么？

1、腰果是无患子目、漆树亚目、漆树科、腰果族、腰果属常绿乔木或小灌木，茎直立，株高4～10米，长的小枝呈黄褐色，且上面几乎无毛，长的叶子呈倒卵形，先端圆形，基部阔楔形，开的花呈黄色，花序宽大，有多个分枝，排成伞房状，花萼外面有柔毛，花瓣呈线状披针形，有雄蕊和雌蕊，里面有卵圆形的小花药和倒卵圆形的子房，结的果子呈肾形，两侧扁压，基部有梨形的假果，成熟时呈紫红色，下面会长出肾形的种子，也就是生活中我们吃到的腰果。

2、腰果是一种坚果，是腰果树的成熟果实，内含丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、钾、镁、铁、硒等多种微量元素，其中蛋白质含量是一般谷物的两倍，铁含量是牛肉的2两倍，可有效保护心脏、强肾固本、美容养颜、防衰老、预防动脉肝硬化等，所以非常适合老年人或孕妇食用。但由于油脂丰富且性热，所以患有肠炎、支气管炎哮喘、肝功能不好、肥胖的人最好不要食用。

3、腰果是种热带果实，在我国台湾、海南、广东、广西、福建、云南等地有栽培，当然国外的越南、印度、巴西、坦桑尼亚等地也有栽植，且栽植面积较广。目前市场上食用的腰果都是经过高温处理后的熟腰果，所以生腰果也是可以食用的，但如果经过高温处理后的生腰果就不要食用，以免引发中毒现象。

二、腰果和莲雾有什么区别？

区别一、科属不同：腰果是无患子目、漆树亚目、漆树科、腰果族、腰果属常绿乔木或小灌木；莲雾是桃金娘目、桃金娘科、蒲桃属乔木植物。

区别二、外形不同：腰果是腰果树成熟后的果实，是长在假果顶端的果仁，一般外壳呈青灰色，外形像肾；莲雾是一个像挂在树上的红铃铛，一般放在地上像莲台，成熟时果子呈红色或粉红色。

区别三、营养价值不同：腰果内含丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、钾、镁、铁、硒等多种微量元素，其中蛋白质含量是一般谷物的两倍，铁含量是牛肉的2两倍；莲雾内含丰富的植物蛋白、维生素、胡萝卜素、矿物质元素等。

区别四、功效不同：腰果具有强肾固本、美容养颜、防衰老、预防动脉肝硬化等的效果，很适合患有心脏病、动脉肝硬化及体虚的人食用；莲雾具有清热去火、润肺止咳、利尿、润肠的效果，非常适合消化不良、胃痛、胃胀、肺热咳嗽或糖尿病患者食用。

以上就是腰果是什么及和莲雾二者区别的详细介绍了，希望对大家有帮助。

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