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吃甘蔗有哪些功效和作用?怎么去皮最简单?四种方法让你轻松去皮!

发布于2024-11-22 来源:农讯网: > 综合资讯 作者:未知
导读: 一提起甘蔗,想必大家都不陌生,其不仅可以直接吃,还可加工成红糖等,因此应用价值极高,目前已在我国云南、四川、海南等热带地区广泛栽植,那 吃甘蔗有哪些功效和作用?怎么

一提起甘蔗,想必大家都不陌生,其不仅可以直接吃,还可加工成红糖等,因此应用价值极高,目前已在我国云南、四川、海南等热带地区广泛栽植,那吃甘蔗有哪些功效和作用?怎么去皮最简单?

一、吃甘蔗有哪些功效和作用?

1、甘蔗含什么营养成分?

甘蔗营养成分(每100g)
成分名称 含量 成分名称 含量
能量 64千卡 蛋白质 0.4g
脂肪 0.1g 水分 83.1g
碳水化合物 16g 膳食纤维 0.6g
维生素A 2mg 维生素C 2mg
胡萝卜素 10mg 硫胺素 0.01μg
核黄素 0.02mg 尼克酸 0.2mg
14mg 14mg
95mg 3mg
4mg 0.4mg
1mg 0.13μg
0.14mg 0.8mg

2、吃甘蔗有哪些功效?

(1)吃甘蔗可以解暑解渴:甘蔗性寒且多汁,常食用可解暑解渴。尤其是在夏天,食用效果最佳。

(2)吃甘蔗可以补充营养:甘蔗中含有大量的糖分,能有效在体内转换成能量,补充营养,增加血糖。尤其是低血糖患者,食用后可有效缓解病情。

(3)吃甘蔗可以健脾利尿:甘蔗中含有大量的纤维,能有效促进肠胃蠕动,帮助消化,以利于尿液排出。

(4)吃甘蔗可以补血:甘蔗中含有大量的铁元素,能有效促进血红蛋白合成,起到补血的效果。尤其是缺铁性贫血患者常食用可有效改善贫血。

(5)吃甘蔗可以清洁口腔:甘蔗中含有大量的果汁,能有效滋润嗓子,保护口腔,且常食用可有效避免蛀牙发生,能使牙齿逐渐变白。

二、甘蔗怎么去皮最简单?

1、用牙齿咬:在以往,人们都是用牙齿去甘蔗皮,其方法比较简单,只需咬着皮顺着甘蔗从上向下慢慢去除即可。不过这种方法不是很稳妥,稍不留神会划破嘴皮,且牙齿不好的人很容易伤害牙齿。

2、用菜刀削:将甘蔗砍成几段,然后用菜刀顺着甘蔗从上向下慢慢切除皮即可。不过这种方法需要一定的技术含量,稍不留神会伤到人,所以相比用嘴咬,很多人还是不会采用这种方法。

3、用专门的甘蔗削皮刀:一般在买甘蔗时,很多商家都会用专门的甘蔗削皮刀帮你去皮,但如果是自己卖的话,也可去市场专门买一把削皮刀,这种方法不仅安全,而且去皮快。甘蔗削皮刀价格不贵,一般在十几块左右一把,只要保存得当,可常年使用。

4、用专门的甘蔗榨汁机:这种方法比较简单快捷,只需电机一启动,便可轻松榨汁。不过成本有点高,一般手动的1550元左右一台,小型手摇的1780元左右一台,优质的带电动的3800元左右一台,所以一般很少有人使用这方法。

三、甘蔗什么时候成熟上市?

甘蔗一般在十月左右便可成熟上市,迟的也可在次年三月份左右上市。不过现在很多地区也开始进行大棚种植了,所以一年四季也可吃到甘蔗了。

四、甘蔗是热性还是凉性水果?

甘蔗分黑皮和青皮两种,其中黑皮甘蔗偏温性,青皮甘蔗偏凉性。而从中医角度来说,甘蔗属寒性食物,所以身体偏寒的人尽量不要食用太多,以免寒气加重,对身体不适。

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