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“黄金豆”鹰嘴豆你吃过吗?怎么吃最减肥?常吃有这几大功效与作用!

发布于2024-12-23 来源:农讯网: > 综合资讯 作者:未知
导读: 鹰嘴豆 是我国新疆维吾尔医常用药材,又叫桃尔豆,被誉为黄金豆珍珠果仁。那么 鹰嘴豆怎么吃最减肥?功效与作用有哪些 呢? 一、鹰嘴豆的价格一般多少钱一斤? 根据市场行情了

鹰嘴豆是我国新疆维吾尔医常用药材,又叫桃尔豆,被誉为“黄金豆”“珍珠果仁”。那么鹰嘴豆怎么吃最减肥?功效与作用有哪些呢?

一、鹰嘴豆的价格一般多少钱一斤?

根据市场行情了解,鹰嘴豆的价格一般在20元一斤左右。如果是新疆天山那边可能会便宜点,但是到南方这边有可能价格会涨到25元一斤。

二、中国鹰嘴豆的产地主要分布在哪?

鹰嘴豆产地主要分布甘肃、青海、新疆、陕西、山西、河北、山东、台湾、内蒙古等地。

三、常吃鹰嘴豆有哪些功效与作用?

1、鹰嘴豆功效与作用改善糖尿病

糖尿病患者其实很痛苦的,含糖高的食物都不能吃,就连苹果也只能每天吃半个。但是这个鹰嘴豆你可以放心吃,而且还有改善糖尿病的效果。

2、鹰嘴豆功效与作用保护血管

鹰嘴豆是老年人的营养食品,为什么这样说呢?因为它被称为血管清道夫,具有保护血管的功效。

3、鹰嘴豆功效与作用延缓衰老

鹰嘴豆被称为“豆中之王”,含有丰富的蛋白质,能给人体提供各种微量元素,所以吃鹰嘴豆有延缓衰老功效。

4、鹰嘴豆功效与作用补血

不知道你们有没有在网上找过,补血的食物需要具备哪些元素,需要铁、铜等微量元素,其中鹰嘴豆含有以上元素能起到补血的作用。

5、鹰嘴豆功效与作用补钙

吃逗能补钙这应该是生活常识,平常我们喝豆浆就是为了补钙,其中鹰嘴豆含钙高,是补钙佳品。

6、鹰嘴豆其它功效与作用

能够延迟女性细胞衰老,使皮肤保持弹性、养颜、丰乳、减少骨质丢失,促成骨生成、降血脂、减轻女性更年期综合症状等。

四、鹰嘴豆的副作用

1、低血糖类的人群是不适合吃鹰嘴豆。

五、鹰嘴豆怎么吃最减肥

每天100公克的鹰嘴豆能减肥,因为不但抑制饥饿的效果更好,还能帮助你在减重的时后保有肌肉,减重成效更佳。

六、鹰嘴豆的吃法

1、鹰嘴豆炒鸡丁

材料:鹰嘴豆,鸡腿,蚝油,芡粉,料酒,盐,糖。

做法:

(1)鹰嘴豆用清水浸泡过夜,至颗颗饱满、膨胀;

(2)鸡腿切丁,加芡粉,少许料酒,盐搅拌均匀腌20分钟;

(3)炒锅烧热加油,放入腌好的鸡丁煸炒变色加鹰嘴豆、蚝油、盐、糖,大火炒1分钟即可出锅。

2、鹰嘴豆杂粮粥

材料:鹰嘴豆适量,高粱米,大黄米,东北珍珠米。

做法:

(1)把鹰嘴豆用冷水浸泡,直至泡软;

(2)把高粱米和东北珍珠米及鹰嘴豆放入电压力锅煲,稀饭那一档。如果是压力锅上汽以后7-10分钟就可以;

(3)压力煲不再冒气,可以盛出食用。

3、鹰嘴豆炖猪蹄

材料:猪蹄,鹰嘴豆,葱,姜,五香粉,红烧酱油,啤酒,食盐。

做法:

(1)冷水浸泡鹰嘴豆,直至泡软;

(2)猪蹄洗净切好,用开水加适量料酒焯水去血气,沥干备用;

(3)锅中放适量食用油,把猪蹄翻炒至皮焦起泡,颜色微黄时放葱姜八角等炒香;

(4)调入五香粉,放红烧酱油,啤酒,鹰嘴豆,翻炒均匀;

(5)兑水,淹没食材即可。大火烧开,小火慢炖40分钟,然后大火收汁即可。

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