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木瓜,也称榠楂、木李、海棠、光皮木瓜。果实长椭圆形,长10-15厘米,暗黄色,木质,味芳香,果梗短。花期4月,果期9-10月。很多人对木瓜都不太了解,那么木瓜的功效与作用有哪些?木瓜籽能吃吗?木瓜籽应该怎么吃?
一、木瓜的功效与作用有哪些?
1、抗肿瘤
肿瘤是指组织细胞增生所形成的新生物,肿瘤早期的症状表现为低热、食欲差、体重下降等。根据官方数据证明,肿瘤已经成为全球第二大死亡原因,随着生活水平的提高,肿瘤的患病人群越来越年轻化。番木瓜具有抗肿瘤的作用,能够抑制体内细胞病变。
2、改善消化不良
消化不良是由于胃动力障碍所引起的疾病,主要症状表现为上腹痛、腹胀等,引起消化不良的主要原因为不合理的饮食习惯。番木瓜中的微量元素具有改善消化不良的作用,使用方法为煎服。除了药物治疗之外,也要注意平时的饮食习惯。
3、降压
番木瓜具有降压的作用,高血压的多发群体为中老年人、肥胖者。造成这种症状的因素有精神紧张、大量饮酒,番木瓜具有降压的作用,特别适合有高血压的患者服用,使用方法煎服即可。
4、抗寄生虫
番木瓜中的药用成分具有抗寄生虫的作用,特别适合体内有蛔虫的青少年服用。使用方法为煎服,除了药物治疗以外,也要养成良好的卫生习惯,这样才能达到更好的效果。
5、防止心脏病
心脏病是一种比较常见的循环系统疾病,造成心脏病的主要因素有动脉硬化、高血压、病毒感染等,常见症状表现为心绞痛、呼吸困难。番木瓜中的微量元素具有防止心脏病的作用,特别适合有早期心脏病症状的患者使用。
二、木瓜籽能吃吗?
对于木瓜还有丰富的营养都是非常认可的,而且,木瓜还具有“百益果王”的称号,也是证实了这一点。还有人说,木瓜浑身都是宝,那么木瓜籽能吃吗?看似没用的木瓜籽其实也是具有它的功效的,我们可不能小看了这些木瓜籽,对于我们的身体也是有一定的益处的,所以我们也可以使用。
可以生吃,因为是水果么。一般在去皮去核后切成小块,再用少量白糖淹制一会,稍微冰镇后吃。
三、木瓜籽怎么吃?
1、直接咀嚼一些木瓜籽。木瓜籽可以整个吃掉,但是在第一周左右,一天只咀嚼一个或两个木瓜籽。
2、提升到一个更大的食用量。在第二周,逐渐提至1/4茶匙(1.25毫升),然后1/2茶匙(2.5毫升),最后是完整的1茶匙(5毫升)。
3、将木瓜籽与富含蛋白质的一餐一起食用,来使你的消化系统更轻松。这样做会更容易从木瓜籽蛋白水解酶中最大程度地获益,从而让你的消化系统更健康。
4、试着搭配蜂蜜食用木瓜籽。如果强烈、苦涩的木瓜籽对你来说味道太强,你可以试著把整个木瓜籽与1茶匙(5毫升)蜂蜜搭配,来减弱苦涩。
5、用作胡椒的替代品。磨碎木瓜籽,用研钵和研杵磨碎1茶匙(5毫升)的木瓜籽,磨成细粉或粗粉。
6、用木瓜籽调味肉类。有一个使用有胡椒味的木瓜籽的好方法,就是在烹饪之前,用碎木瓜籽给牛排、鸡肉或猪肉调味。
比如,你可以磨碎1/2茶匙(2.5毫升)的木瓜籽,用它们调味一人份大小的牛排。把碎木瓜籽抹在牛排上,放置一个小时,再用一点橄榄油在平底锅裡煎牛排。
木瓜籽的木瓜蛋白酶会扮演嫩肉粉的角色。木瓜籽的味道本身调味了肉类,它还可以在牛排进入你的胃之后,帮助你消化牛排。
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