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“佛头果”释迦果应该怎么吃?怎样催熟?如何保存?

发布于2024-12-04 来源:农讯网: > 综合资讯 作者:未知
导读: 释迦果也叫佛头果,是一种非常甜且具有营养的水果。因为在市面上比较少出现,所以很多朋友不太了解。下面我就给您介绍一下 释迦果怎样催熟 , 释迦果的吃法以及保存方法 吧。

释迦果也叫佛头果,是一种非常甜且具有营养的水果。因为在市面上比较少出现,所以很多朋友不太了解。下面我就给您介绍一下释迦果怎样催熟释迦果的吃法以及保存方法吧。

一、释迦果怎样催熟

1、释迦果购买以后如果感觉比较硬,就必须进么催熟,在家中催熟释迦果最好的方法,就是把它的外表上包裹一层纸,然后向纸上喷水,再把放在温暖的环境中存放一到两天,释迦果就会变软,这时取出去掉外皮直接食用就可以吃到鲜美香甜的果肉。

2、乙烯利催熟是现在许多地区中水果商贩最常用的催熟方法之一,这是催熟释迦果最简单也最方便的一种方法,乙烯利是一种化学物质,它对多种水果都有催熟的作用,大家可以把它的药液按比例进行稀释,然后再直接喷洒在释迦果的外表上,最后释迦果上层要盖上塑料布,过一到两天以后,释迦果就会成熟。在食用以前要把表皮的药液清洗干净。

3、在家中还可以用水果搭配的方法去催熟释迦果,苹果和梨等水果是催熟释迦果时最好的搭配对像,具体做法就是购买了释迦果以后取一个塑料袋,把释迦果和两到三个苹果或者梨放在一起,然后把塑料袋的口部扎紧,再放到比较湿暖的地方,过二十四小时以后,释迦果就会出现变软的情况。

二、释迦果有哪些吃法?

1、释迦果炒饭

【材料】释迦果50克,香肠、虾仁、笋角、太白粉、胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉、米饭适量。

【做法】释迦果去壳和籽,粘面粉过油,然后将所有材料炒匀即成。

【功效】养颜美容,增强免疫。

2、释迦果冰沙

【材料】释迦果100克,柑橘1个,炼乳、蜂蜜、清酒各适量。

【做法】释迦果去壳和籽切成小块,柑橘剥皮去籽,一起拌匀,加入炼乳、蜂蜜、清酒即成。

【功效】开胃健脾、润肠通便,尤适糖尿病患者食用。

3、释迦果苹果汁

【材料】释迦果2个,苹果1个,蜂蜜20克。

【做法】释迦果去壳和籽切成小块,苹果洗净去核切小块,一起放入果汁机,加入搅拌均匀即成。

【功效】养颜美容。

三、释迦果如何保存?

1、释迦果一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一两天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特。

1、购买释迦果后,一定及时将包装拆开,将货散放在室内的地上,保持干燥和通风,避免阳光直射,可以正常存放两到三个月。

2、保存温度5-25度为最好。如果温度太高也可以放冰箱冷藏,放冷藏前不要清洗,温度不要低于0度,在冰箱的存放时间为15天以上。

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