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根据《本草纲目》的记载,大麦脾性甘甜,平稳,可以治疗小孩积食,清脾健胃,去腥膻,去油腻,助消化等功效,那大麦茶适合什么季节喝?喝大麦茶能减肥吗?和苦荞茶的区别有哪些?其实大麦茶一年四季都很适合,夏天喝大麦茶,比较清热消暑;冬天喝大麦茶,可以刮去油脂。
大麦茶和苦荞茶的区别
一、苦荞茶·糖尿病人的日常饮料
苦荞喜凉爽,耐瘠薄,多生长在高寒山区,籽粒供食用。主要分布在我国西南山区,山西、陕西等地。苦荞集七大营养素于一身,被誉为五谷之王。对于成分党来说,它的保健数据相当给力。苦荞中含有黄酮类物质(主要成分为芦丁——芸香甙占总黄酮的70%-90%。)。芦丁可是个好东西,它可以:
1、净化血液、改善血液循环,降低血压
芦丁可抑制体内的磷酸二酯酶的活动,避免血小板凝集,保护血小板脂肪过氧化。所以能帮助患高血压的人保持健康的血压。
2、美容养颜,减少细纹
芸香甙可帮助身体吸收并充分利用维生素C,防止细胞受到自由基的破坏,保持体内的胶原蛋白水平以减少皱纹和细纹的产生。
3、预防糖尿病并发症
苦荞中有一特殊化合物「六磷酸肌醇」,能发挥与胰岛素相仿的作用,有效降低血糖,防止或抑制醛糖还原酶的活动,有助延迟或预防糖尿病并发症的发生。
注意事项:
苦荞茶应在饭后饮用。特别是低血糖人士需特别注意。
胃寒或者有胃病的人群不宜过多饮用,容易引起反酸腹泻。
二、大麦茶·饭后消食,降压必备
大麦茶是我国民间广泛流传的饮料。大麦炒制后用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。
大麦茶在泡菜国的餐馆里,与烤肉同时提供的一成不变的免费茶饮就是大麦茶。可见大麦茶解腻消油的一点。因为大麦茶不含咖啡因、茶碱等成分,所以晚间应酬或饮食过量后饮用大麦茶,避免失眠亦可消食化积。与其吃健胃消食片,不如来杯大麦茶了。
除消食化积外,大麦茶还有两种特殊的功效:
1、降血压神器
麦茶含有特定抗癌物质——P-香豆酸和槲皮素。槲皮素主要用于降压。
2、美白
全身美白。喝过的茶包或直接把茶水倒进浴缸洗澡;用温热的新鲜大麦茶来洗脸。长期下来有美白的功效。另外,隔夜的大麦茶用来刷眉毛,眉毛会变得浓密。
喝大麦茶能减肥吗?
大麦茶是可以起到减肥的作用的。大麦茶属于粗粮,粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能,从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感,避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物,有防治肥胖的作用。
哪些人群适合喝大麦茶?
(1)暴饮暴食,胸闷腹胀。可以将大麦茶炒黑研磨成粉状,用开水泡服,可以健胃消食,化炎消胀,缓解腹泻症状。
(2)小孩积食,面色蜡黄;瘦小、老弱,吃的少没有力气的人,可以在大麦茶里加糖泡水服,有益气健胃的功效。
(3)患有消化道溃疡的人,可以用大麦作为主食,可平胃气,止隐痛。
(4)暑热烦渴,可以用大麦煎水。直接喝热茶有助于消化、缓解油腻、暖胃、养胃、健胃;放置冷却,有清暑生津,除烦解渴的功效。
由于大麦茶是粗粮性质的茶,它是不含茶碱、咖啡因、单宁等刺激神经、影响睡眠的物质,也不会污染茶具、污染牙齿,长期饮用还有美白养颜的作用。
虽然说大麦茶有很好的养胃功效,但是对于孕妇、高血压的人还是禁止饮用的,毕竟是茶,所以一些不适合饮茶的人群还是不要饮用为好。
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