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莲藕又称蔤、蓉玉节、玉玲珑、玉笋、玉臂龙、玉藕、光旁、雨草、玲珑腕,喜温,不耐阴,不宜缺水,大风,主要在沼泽地栽培。那莲藕腐败病怎么防治?现在的种植成本及收益如何?
莲藕腐败病怎么防治?
症状:
属真菌性病害,主要侵害莲藕地下茎部,造成变褐腐烂,并导致地上部枯萎。地下茎受害初期症状不明显,后期病茎、莲鞭和根出现不规整褐斑,剖视病茎,中心处维管束褐变。受害植株叶片色泽变淡,随后叶缘出现水渍状萎蔫,最后致整片叶卷曲枯死。病菌以菌丝体在种藕内或土壤中越冬,带菌的种藕和田块是本病的主要初侵染源。
防治措施:
1、老藕区及时处理残株,除了留种藕田以外,在收获后,及时砍伐残荷梗并集中烧毁;收获后的藕田可种一季冬作,不种越冬作物的田块、无水源的田块冬季要深翻晒垡。水源好的冬季可灌水浸田,病菌在冬季浸水田中很难越冬。
2、石灰处理,第一次翻耕前每亩均匀撒入100~150千克生石灰和25~30千克石灰氮,然后深翻入土,不仅能起到施肥作用,还可以起到调整土壤酸碱度及消毒的作用,有效杀灭多种病源菌。
3、选择无病留种田,可避免种藕带菌,减少初次侵染源。
4、种藕消毒,在种藕挖起后,用33.5%喹啉铜1000倍液加70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液浸泡种藕10小时左右,捞出晾干后再栽植;也可用上述药剂对种藕喷雾后覆盖薄膜,密封24小时闷种消毒,晾干后栽植。
5、轮作,以隔年水旱轮作为好,一般连作不超过3年。水旱轮作可净化土壤,减少病源积累,调剂土壤养分,改善土壤结构,提高抗病性。
6、施足腐熟的有机肥,并适时追肥。追肥要氮、磷、钾肥配合施用,还要补施钼肥、锌肥、硼肥等微肥。
7、发病初期,及时拔出病株,每亩用50%多菌灵+75%百菌清可湿性粉剂500克拌细土50千克,拌匀后堆沤3~4小时撒施于浅水藕田中,并同时用50%施保克1000倍液叶面喷雾,隔7~10天1次,连续2~3次。也可在6月中旬,将藕田水排干,用敌克松600倍液浇灌莲蔸周围的土壤,第二天复水,隔5~7天1次,连喷4次。
莲藕的种植成本及收益如何?
种植莲藕的投资可大可小,一般土地租金约为1200元/亩,化肥农药约为600元/亩,藕种约为1600元/亩,栽培采收施肥等人工费用约为1600元/亩,水电费等其他成本约为200元/亩,莲藕种植投资约为5200元/亩。同时,可以在莲藕田套养泥鳅、黄鳝等,以泥鳅为例,每亩投放100斤泥鳅苗,需成本1500元左右。因此,种植莲藕每亩投资成本为6700元。
每亩利润:
1、菜藕:亩产菜藕6600斤,出菜率80%,批发价1.6元/斤,即为6600*0.8*1.6=8448元。
2、藕种:亩产藕种6600斤,成品率80%,批发价2.6元/斤,即为6600*0.8*2.6=13728元。
3、泥鳅:6月投放100斤/亩,11月捞捕200斤/亩,批发价18元/斤,即为100*18=1800元。
4、利润:每亩莲藕的总收入为23976元,减去成本6700元,纯利润大约为17276元。
前景分析:
1、莲藕全身都是宝,它的根、茎、叶、花、果都有经济价值。除了藕和莲子供食用外,划分、荷叶、莲心等,也都可以做菜肴或饮料及保健品。欧中一般含淀粉10%~20%,蛋白质1%~2%,莲子中的淀粉和蛋白质含量分别高达40%~50%和19%~22%,而且都含有多种维生素,是优良的水声蔬菜和副食佳品,可供生食、熟食、加工罐藏、制作蜜饯和藕粉等。产品比较耐贮藏和运输,在国内外市场上销路很广,是出口创汇的重要商品。莲藕还是中医常用的药物,藕节、莲根、莲心、花瓣、雄蕊、荷叶等都可入药。
2、莲藕在我国分布十分广阔,资源丰富,从东北大地到海南岛,从东海之滨到西藏高原都有它的踪迹,栽培主产区在成江流域和黄淮流域,以湖北、江苏、安徽等省的种植面积最大,随着广大水乡湖滩资源的开发利用,农村产业结构的调整和进一步对外开放,中国的莲藕生产和销售必将得到新的发展的提高。
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