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柿子别称朱果、红柿等,为柿科柿属多年生落叶果树,原产于我国长江流域及其以南地区,品种很多,从色泽上可分为红柿、黄柿、青柿、朱柿、白柿、乌柿等,从果形上可分为圆柿、长柿、方柿、葫芦柿、牛心柿等,下面我们就一起来看一看柿子什么时候成熟上市吧!
柿子什么时候成熟?
柿子的成熟季节在十月左右,但不同的品种其成熟时间有差异,果实形状也有所不同,如球形、扁桃、近似锥形、方形等,颜色从浅橘黄色到深橘红色不等,特别著名的品种有产于华北的“世界第一优良种”大盘柿、产于河北、山东一带的莲花柿、镜面柿、产于陕西泾阳、三原一带的鸡心黄柿、产于陕西富平的尖柿、产于浙江杭州古荡一带的方柿等。
柿子有哪些品种?
1、牛心柿:牛心柿因其形似牛心而得名,6月初开花,花期7~12天,果实牛心状,且顶端呈奶头状凸起,果实由青转黄,10月份成熟果色为橙色。
2、罗田甜柿:罗田甜柿是中国地理标志产品,果个中等,平均单果重100克,扁圆形,果皮粗糙,橙红色,品质中上,在罗田10月上中旬成熟。
3、莲花柿:莲花柿的树体高大,树冠圆头形,单性结实能力强,果实长方形,橙黄色或橙红色、软化后橙红色,莲花状,果实大,最宜脆食,果实10月上中旬成熟。
4、鸡心黄:鸡心黄是晚熟类品种,属于耐储藏品种,因其果实色红似炎、果面光泽如水晶而得名,色泽红艳,4~5个一斤,到9月中下旬成熟可供甜柿子。
吃柿子有什么好处?
1、止血凉血:柿子具有凉血止血的功效,不仅仅是柿子具有这样的功效,而且柿子叶、柿子蒂煎水服用也具有凉血止血的作用。
2、润肺止渴:柿子具有清热润肺、生津止渴、健脾化痰的作用,可以缓解出血、干咳、喉痛、高血压等症。
3、润肠通便:柿子含有有机酸能和丰富的膳食纤维,具有润肠通便的功效,能够很好地促进身体肠胃的消化,帮助缓解便秘。
4、活血降压:柿子具有活血降压的功效,有助于降低血压、软化血管、增加冠状动脉流量,且能活血消炎、改善心血管功能。
5、解酒醒酒:柿子能够促进血液中酒精进行快速的氧化,且能帮助身体将体内的酒精挥发排出体外,不仅能够帮助快速解酒,还能帮助减少酒精对身体伤害。
吃柿子有哪些禁忌?
1、柿子性寒,患有胃部寒凉者不宜食用,患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者均不宜食用柿子。
2、柿子富含糖类且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖,吃后易消化,容易使血糖升高,所以糖尿病人不能食用。
3、柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合,妨碍人体对食物中铁质的吸收,同时两者结合成的沉淀会引起肠胃不适甚至绞痛,故贫血患者不宜吃柿子。
4、柿子中含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,形成“柿石”,容易引起恶心、呕吐、胃溃疡,甚至胃穿孔等。
5、柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮上,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,也有可能增加一些如腹痛、恶心等发病机会。
6、柿子含大量的糖类及果胶,大量吃柿子很易对牙齿造成侵蚀形成龋齿,而且大量的鞣酸影响人体对钙、镁等微量元素的吸收,容易导致营养不良。
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