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2019年的猪肉价格是许多人都都关注的,2019年年后猪价出现调账,4-5月全国猪价的整体走势维持平稳,之后的价格就维持了平稳。猪肉价格从整体走势来看,淡季并不淡,反而价格还有上升,供需确实比较偏紧张。
2019年年初,养殖猪的盈利二花,许多的中小散户的现金流普遍都不好,2019年春节前因为农户加快抛售,主产区经历了大幅深亏,其中河南、辽宁猪价在春节前分别最低跌至10.3、8.5元/千克,明显低于全国均价。如考虑散户14元/千克完全成本,即期产区净利率水平跌至-64.0%--35.9%。这意味着春节前的亏损对于散养户来说已经是难以承受。同时考虑到2018年以来主产区的亏损时间长、亏损深度大,这将令散养户的现金周面临较大问题。
猪肉价格走势
今年在疫情的背景下,养殖户的补栏能力还受到制约。当猪肉的价格开始反转,并且逐渐的接近养殖户的成本后,养殖户开始积极的补栏,行业供给会回升。
4-5月份猪价滞涨,也令养殖股股价表现走弱。从基本面看,我们认为猪价滞涨只是节奏的变化,或理解成涨幅的推迟。一方面,生猪屠宰企业的清查活动,包括5月1日前清查年屠宰5万头以上的企业,7月1日前清查其他屠宰企业,在一定程度上将屠宰企业库存挤向市场并压制短期价格;另一方面,两广地区疫情加强,南方抛售增多,也增加短期供给。向前看,屠宰企业库存下降后将有补库存动力,南方抛售后意味着后市无猪可售,二者均将助涨后市猪价。
来年的猪肉价格可能会维持当前价格,甚至可能会出现小幅度的下跌。主要是因为国家出台了大部分的生猪的政策,呼吁养殖户养殖生猪。在政策的支持下,许多的中小型散户都开始养猪。随着产量的增加,市场上的生猪肉供给增加,可能价格会出现小幅度的下跌。
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