热门文章关键字： nongxun.net 农业资讯 农讯网 热门内容

今日要闻

“海底牛奶”生蚝（牡蛎）怎么吃好吃？

发布于2025-04-10 来源：农讯网: > 综合资讯 作者：未知
导读: 生蚝是牡蛎别称，具有海底牛奶的美誉。冬季是吃生蚝的最佳好季节，远在唐山的朋友帮我从那边寄来一项生蚝，由于之前吃生蚝都是在饭店吃的，自己都没有亲手煮过，不知道怎么吃

生蚝是牡蛎别称，具有海底牛奶的美誉。冬季是吃生蚝的最佳好季节，远在唐山的朋友帮我从那边寄来一项生蚝，由于之前吃生蚝都是在饭店吃的，自己都没有亲手煮过，不知道怎么吃，因此咨询那位朋友，她告诉了我生蚝怎么吃好吃的方法，今天就传授给大家，然后回家准备煮上几个生蚝吃。

一、生蚝怎么吃：最简单的好吃方法一

生蚝直接蒸熟吃是最简单的吃法一，具体操作如下：

1.把回来的生蚝放在干净的清水里面吐上一天，然后用刷子把身上的脏东西洗刷干净，在没放进锅里面之前一直放在装有干净的水盆里面是最好的。

2.把锅子洗干净，然后装上少许的水，不需要太多的水，第一次我煮了5个生蚝，但是由于放水太多，都煮开了，就影响口味，不怎么好吃。根据生蚝的数量来放水，建议放少许水就好了。

3.锅里面放入好少许水之后，就把生蚝平铺在锅的边沿上，锅子有架子的最好搭个架子在蒸熟，小编第一次弄的时候由于太傻，洗干净就直接往锅里面放，不管三七二十一，其实这样做是错误的。最好是平底锅就平放漠三分之一的凉水，尖底锅就绕一圈放漠二分之一的水就好了，这是吃生蚝专业户告诉我的。

4.生蚝第一遍煮出来的水就要倒掉，第一遍的水有杂质，不干净，需要再煮第二遍才行，第二遍煮上3分钟即可出锅。

5.调好准备好的调料，小编的调料是老铁给我寄过来的生蚝自带的，如果你买的生蚝没有自带的话，可以用老抽和辣椒拌匀即可做成小料，这是我亲手尝过的，味道还不错，但是没有老铁给的调料沾着好吃。

6.把煮好的生蚝放在碗里面，然后带上手套，拿上小刀（小刀用来给生蚝开壳用的），开掉壳之后用干净的筷子把手从上之下搓动一下，粘在壳的肉就能和壳分离开来，然后沾上你调好的料就可以开吃啦。

以上是小编最常用的一种吃法，因为比较简单，一吃就停不下来，一般一餐可以吃上5个左右，反正就是吃不腻，但是建议大家生蚝不要多吃，有的体质比较差的吃多了会有不良反应。

二、生蚝怎么吃：最简单的好吃方法二

生蚝烤着吃需要家里面有微波炉或者烤箱才行，具体做法如下：

1.生蚝用刷子把壳上面的泥沙清洗干净，用小刀将闭合的生蚝撬开，把蚝肉粘在一边壳上的那块壳留下来，去掉上盖，蚝肉不会掉下来的，因为是和壳固定好的。注意：最好不要让蚝汁流出来。

2.将剁辣椒放入一根干净的碟子里面，然后把大蒜切碎两者放在一起。

3.锅烧热放入适量的油，把切好的大蒜和辣椒放入锅里面，快速的翻炒一下，出味即可出锅。

4将炒好的蒜蓉用勺舀到生蚝上，不需要放太多，一勺就够了，然后再放入烤箱中，200度的温度烤10分钟即成。就可以拿出来食用了。

第二种生蚝烤着吃做法也是很简单的，回家就动起来吧。

总结：以上就是为大家整理的生蚝怎么吃简答以及好吃的方法，希望能帮助到有需求的小伙伴，本文综合于网络。

文章标签:

热植 “圈粉” 年轻人：为何受宠，哪些最火 三角梅种植养护秘籍，让你的阳台秒变花海！ 又到英雄花开时，木棉花全解析 速看！鼋头渚夜樱盛宴来袭，梦幻花期别错过 草月流花道展：用 400 盒订书钉，重构你对插花的认知 喜乐达开放日：切花康乃馨界的 “神仙打架” 说好的 “妙手剪花”，网上修剪法的坑有多深？ 花艺师“暴力式”醒花引热议 杭州植物园里的宝藏——垂珠花如何化身 “珍珠精灵” 警惕！你身边的 “美丽杀手：9 种有毒植物，千万别中招

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@nongxun.com

为您推荐

今日要闻

园艺知识

更多

种植技术

更多

养殖技巧

更多

化肥技术

更多

农药施肥

更多

花百科

更多

兰花

更多

瓜果种植

更多

花木种植

更多

粮油种植

更多

食用菌栽培

更多

蔬菜种植

更多

药材种植

更多

锦鲤

更多

综合农讯

更多