中国五大良种黄牛是哪几种？多少钱一头？（附品种介绍）

发布于2025-04-08 来源：农讯网: > 综合资讯作者：未知

导读: 中国的黄牛大约有25种，分布范围广，东起沿海各省，西起新疆、西藏，南到台湾、海南，北至内蒙、黑龙江等省(区)都有饲养。排在前五名的有：秦川牛、南阳牛、鲁西牛、延边牛和晋

中国的黄牛大约有25种，分布范围广，东起沿海各省，西起新疆、西藏，南到台湾、海南，北至内蒙、黑龙江等省(区)都有饲养。排在前五名的有：秦川牛、南阳牛、鲁西牛、延边牛和晋南牛，被称为“中国五大良种黄牛”。那么中国五大良种黄牛多少钱一头?下面小编就来介绍一下这五大良种黄牛品种。

一、中国五大良种黄牛多少钱一头?

下面农讯网小编简单的整理了一些今日中国五大良种黄牛价格：贵州毕节市威宁彝族回族苗族自治县秦川牛9600元/头;甘肃陇南市礼县秦川牛5000元/头;山东济宁市嘉祥县南阳牛2600元/头;吉林四平市伊通满族自治县南阳牛4888元/头;河南南阳市社旗县南阳牛6500元/头;吉林四平市伊通满族自治县鲁西黄牛6000元/头;山东济南市历下区鲁西黄牛6000元/头;四川南充市营山县延边牛8500元/头;山东济宁市梁山县晋南牛8000元/头等，以上价格仅供参考，黄牛价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

备注：以上农产品价格信息来源于农讯网用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。

二、中国五大良种黄牛品种介绍

1、秦川牛

秦川牛是我国著名优良黄牛品种之一，居全国五大良种黄牛之首。因产于陕西省号称“八百里秦川”的关中平原而得名1985年在北京建国饭店，国际厨师对国内外五大名牛进行多种烹调和品尝，陕西的秦川牛以肉质鲜美名列前茅。时任国家副主席的王震说：“美哉秦川牛，誉满北京城”。从此秦川牛被誉为中国的瑰宝。

2、南阳牛

南阳牛是中国著名的大型役用黄牛品种，原产于河南省南阳地区，其中心产地在河南省的白河和唐河流域广大平原地区。南阳牛主要分布于南阳市郊、唐河、邓州、社旗、新野、方城和驻马店地区的泌阳等地。

3、鲁西黄牛

鲁西黄牛是我国名贵牛种之一，其体躯高大，结构匀称，健壮威武，肉用价值高，闻名海内外.体型特征:被毛从浅黄到棕红，以黄色居多，鼻与皮肤均为肉红色，部分有黑色斑点。多数牛具有完全不完全的三粉特征，即眼圈、口轮、腹下为粉白色;公牛角型多为“倒八字角”或“扁担角”，母牛角型以“龙门角”较多。公牛头短而宽，前躯发达，颈部短粗壮，肉垂明显，肩峰高大，胸深而宽，四肢粗壮;母牛颈部较长，背腰平直，四肢强僵蹄多为琥珀色，尾细长呈纺锤形。

4、晋南牛

晋南牛产于山西省西南部汾河下游的晋南盆地。晋南盆地位于汾河下游，傍山地带泉水丰富，气候温和，具有温暖带大陆性半湿润季风气候特征。夏季高温多雨，年平均气温10～14℃，年降水量500～650毫米，无霜期160～220天。土壤为褐土，土层厚，表层含有机质0.7～1.2%，适宜农作物的生长。农作物以棉花、小麦为主，其次为豌豆、大麦、谷子、玉米、高梁、花生和薯类等，素有山西粮仓之称。当地传统习惯种植苜蓿、豌豆等豆科作物，与棉、麦倒茬轮作，使土壤肥力得以维持。天然草场主要分布在盆地周围的山区丘陵地和汾河、黄河的河滩地带，给草食家畜据供了大量优质的饲料和饲草及放牧地。

5、延边牛

延边牛是东北地区优良地方牛种之一。产于东北三省东部的狭长地带，耐寒的延边牛分布于吉林省延边朝鲜族自治区的延吉、和龙、汪清、珲春及毗邻各县;黑龙江省的宁安、海林、东宁、林口、汤元、桦南、桦川、依兰、勃利、五常、尚志、延寿、通河，辽宁省宽甸县及沿鸭江一带，据1982年统计总计有21万头。延边牛是朝鲜与本地牛长期杂交的结果，也混有蒙古牛的血液。延边牛体质结实，抗寒性能良好，适宜于林间放牧，冬季都有暖棚，是北方水稻田的重要耕畜，是寒温带的优良品种。延边牛耐寒，在-26℃时牛吸才出现明显不安，但能保持正常食欲和反刍。

综上，就是中国五大良种黄牛的介绍，在我国牛的总数中，黄牛占首位，约占总牛数的72%。我国黄牛具有役用、肉牛、乳用多种经济用途，是农牧民的重要生产和生活资料。

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