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红枣的营养价值高,主要是因为它的组成成分非常丰富,蛋白质、脂肪以及多种维生素都是人体所需的营养物质,所以经常食用红枣能达到强身健体的功效。但是你知道吗,根据红枣吃法的不同也会产生不同的功效,下面来介绍一些红枣的功效与作用及简单的几种食用方法。
图为:红枣
红枣的功效与作用
1、美容护肤。红枣中丰富的维生素B能促进血液循环,抚平脸部皱纹。生吃红枣是最好的食用方法,红枣中的抗氧化物质能防止黑色素在体内沉积,让皮肤变得更加白嫩。
2、补气养血。贫血者吃红枣能缓解贫血的症状,增强人体免疫力,改善人的烦闷情绪等等,是补气养血的圣品。
3、防止脱发。很多女生洗完头发后掉发严重,吃红枣就能有效改善了。红枣有健胃养脾的功能,不仅能防止脱发还能助于长出乌黑的头发。
4、防皱。女性长皱纹后显老,很多人用大量的方法除皱,其实吃红枣就能解除你的烦恼。红枣中的维生素C有很好的抗氧化性,减少黑色素的沉积。
红枣的食用方法
红枣泡水,养肝排毒
在泡水时最好能将红枣掰开,这样能将果肉充分融化,因为红枣颗粒较大、果皮坚韧,整颗冲泡反而达不到好的效果。值得注意的是冲泡用的水不宜用温度高的热水,以免破坏其中的维生素C。
红枣煮蛋,补血养颜
红枣煮蛋时可加入桂圆、适量的红糖,这三种食物都有很好的补血效果,煮出来的鸡蛋更是有好的滋补效果。
红枣熬汤,止咳润肺
首先将泡发好的银耳撕成一小块块的,然后将银耳、红枣、适量的冰糖放入锅中,加入水大火熬制, 水煮开后可用文火煮半个小时即可。
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