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疫情翻转传统农业 农业电商的新机会

发布于2024-12-23 来源：农讯网: > 资讯 作者：未知
导读: 新冠疫情进入社区传播，全台施行三级警戒，学校停课，公司行号实施远距上班，各地小农生计大受衝击。民众宅在家，各种有机农产电商平台适时提供服务，业绩倍数成长；消费者直
 
 
新冠疫情进入社区传播，全台施行三级警戒，学校停课，公司行号实施远距上班，各地小农生计大受衝击。民众宅在家，各种有机农产电商平台适时提供服务，业绩倍数成长；消费者直接向农夫购买，拉近产地到餐桌的距离，可以避免中间人的剥削。
 
自五月十九日进入三级警戒迄今，各级学校停课，营养午餐也停止，原本供应学校有机蔬果的各地小农受严重衝击。农委会连合六十家农产电商平台，推出「农产嘉年华」网路平台，民众上网或透过手机App直接向农夫买新鲜蔬果，且宅配到府，该网站推出以来，业绩成长近三倍。
 
农产品产销最大问题是，从产地到消费者，经过层层关卡剥削，以水果为例，山上小农採收之后，运到山下，再经中盘商、大盘商转手，到达北中南各地超市，最后到达消费者手上，已经过好几个关卡。以蒜头、洋葱、红豆为例，掌握在少数几个大盘商手上，可以操控价格，农民成为被剥削的对象。
 
受疫情影响，各地农产电商平台提供新鲜、平价且宅配到府服务，不仅拉近产地到餐桌的距离，也免去中间人层层剥削。未来这类农产电商平台逐渐成为主流，有助于小农摆脱大盘商对价格的操弄与控制。
 
小农最需要的是行销与通路。近年各大学掀起社会责任运动（USR），大学除了是年轻学子受教育的园地，也可以结合在地社团组织帮助小农，发挥大学的社会责任。如暨南大学，邻近日月潭、九族文化村等，周边有许多农业与观光景点，学生们发起计画，为国姓、鱼池、埔里等地的咖啡产销班农友们进行培训，办理咖啡相关活动，提升知名度，也帮助行销。
 
木栅的政治大学，四周有许多茶园，以铁观音、四季春闻名。今年初成立政大50＋1社企，号召校友以行动实践社区支持型农业（CSA）。有机耕种的小农，不使用化肥与农药，成本可能更高，因此，透过社区的力量支持在地小农，让小农在播种、插秧之前，就有订单，可以鼓励更多农友加入有机耕种的行列。
 
新冠疫情改变各行各业，加速数位化转型，农产运销方式如果能够普遍数位化，建立完整产销履历，有助提升小农的竞争力。小农透过电商平台销售，直接面对消费者，提供到府宅配；而消费者可以买到有品牌、产销履历的农产品，这对各地小农实是利多。
 
若大学推动社会责任运动，可以透过社企平台，结合校内学生或毕业校友们长期支持在地的小农，如果每人每月购买一千元在地小农的有机有产品，五十位校友可以支持一位小农，五百位校友即可以支持十位小农，用吃来发挥真正的影响力。
 
新冠疫情对所有人带来许多负面衝击，但也为许多产业提供转型的商机。
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