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DIY传统美食青团一口莲华一念天堂

发布于2024-12-22 来源:农讯网: > 花卉园艺 作者:
导读: 用最简单的食材做最美味的食物喜欢艾草的清香,用艾草和糯米粉揉成面团,包上甜甜的莲蓉馅、豆沙馅儿,软糯香甜外皮,搭配甜甜的馅儿,口感特别好,艾草特别...

用最简单的食材做最美味的食物

喜欢艾草的清香,用艾草和糯米粉揉成面团,包上甜甜的莲蓉馅、豆沙馅儿,软糯香甜外皮,搭配甜甜的馅儿,口感特别好,艾草特别的香味用来做甜点,还是挺不错的!

=步骤=

艾草洗净

锅里水烧开,放入艾草,放入少许小苏打,煮3分钟,艾草梗手指能轻轻掐段即可

冲冷水后沥干(取60g)

艾草放入搅拌机中,加入清水

打成泥后加入糯米粉

再加入玉米淀粉

加入糖

加入色拉油

拌匀后,上蒸锅蒸25分钟

蒸好的艾草面团冷却后,放入冰箱冷藏15分钟

取一些糯米粉放入锅中,小火炒至微黄,冷却备用

准备一些莲蓉馅或者豆沙馅

青团从冰箱取出,撒些熟糯米粉在桌上,取一小团,压扁

包上莲蓉馅

收口

揉圆,放入纸托中

冷藏后再吃也不错咯

成品

希望大家能喜欢~




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