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近年来,我国农产品加工业快速发展,从数量增长阶段向质量提升阶段转变,已成为国民经济基础性、战略性和支柱性产业。但与发达国家相比,我国农产品加工业仍存在自主创新能力较弱、产学研推用各环节融合不够、科技成果转化率较低等问题,急需整合科技资源,搭建科企对接平台,实施科技创新驱动发展战略,促进农产品加工业持续健康发展。
实施农产品加工创新驱动是增强产业竞争力的决定力量,是推动产业转型发展的必然选择,是保障食物安全和有效供给的基础支撑,更是促进农业增效农民增收的有效渠道。农业部农产品加工局局长宗锦耀指出,实施科技创新驱动发展战略是历史的必然、时代的要求,也是农产品加工业发展的根本出路,必须深刻认识实施科技创新驱动发展战略的重大意义,牢牢抓住科技革命、产业变革与农产品加工业转型升级交汇形成的历史机遇,把各种力量凝聚到科技创新的伟大实践中,大力加强科技创新支持政策创设、重点领域关键技术装备研发、成熟技术推广应用、创新人才队伍与科技研发体系建设,全面提高我国农产品加工业科技水平和综合竞争力。
实施农产品加工科技创新驱动发展战略,要切实做到“四个坚持”,努力实现“四个推进”。一是坚持以促进发展为目标,加快推进产业关键核心装备技术创新。二是坚持以全面深化改革为动力,加快推进科研体制机制创新。三是坚持以提高质量为重点,加快推进标准体系建设和质量管理创新。四是坚持以提升自主创新能力为方向,加快推进科技创新国际化。
农产品加工业是农业现代化的重要标志,是带动三农发展的“火车头”,是我国经济发展的战略性支柱产业。新的历史时期,我们要大力实施农产品加工科技创新驱动发展战略的思想和措施,加快提升我国农产品加工业发展水平。
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