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农业是非常传统的行业,跟我们每一个人都息息相关。有一企业计划在新疆和田地区投产养鸡,目标是养一百万只鸡,最终实现一千万只的产量,这家投资商是地产商,希望做鸡的产业,找到我聊怎么做这个事情。无论是地产商、土豪、还是外界的资本,对农业都特别的热衷。农业特别热,跟我们每个人都密切相关,但是我们在具体涉猎这个产业的时候还有太多的盲点。我们看足了未来市场的乐观,但是忽略了具体的路径和方式方法。农业还是比较特殊的产业。回过头来问这个鸡大概能卖多少钱一只,核算成本一年下来,大概需要卖三四百块钱一只。在电子商务里,味道、质量再好的鸡也是在一百块钱之内,所以说理想跟现实还是有距离的。以上算是一个开场。
传统的农业和先进的互联网的相碰,给我们带来了无限的遐想。这就是我们需要探讨的地方。电子商务和农业产生一个什么样的价值。
当马云荣登纽交所第二天,他便告知天下,他只做三件事。第一是农村电商,第二是跨境电商,第三是大数据。所以说农村电商应该是今后发展的趋势。
中国14亿人口,三十年来的经济主要还是靠城市人口。我们号称9亿的农民其实还处在互联网的最底端。最近商务部出台了份文件,文件主要传达这个十个字:工业品下乡,农产品进城。
农业电商五种业态
现在农业正处在非常初级的状态,每种业态是重叠的,有交集的。平台电商、县域农业电商、垂直B2C电商、社交电商、社区O2O。这五个是在农业里比较突出的现象,我给大家总结一下。
1.平台电商
在全国市场,农业具有地域性,这样我把我的管理经验复制过去,让地方按照我的标准来生产,我统一再进行销售,这样一种应该是垂直B2C的一种玩法。像顺丰优选就是依托自己的供应链去做资产直销,包括本来生活网页创建了买手制,本质上是一样的,就是希望在源头、在原产地有一些控制和采集。让商品直接通过我的商城卖给消费者,这都是不同的玩法。这是关于平台电商。
2.垂直B2C电商
关于垂直B2C,2012年号称是中国生鲜电商的元年,有众多的企业基本是在2012年前后投资兴建的,像本来生活网、沱沱公社、顺丰优选等等,这个我们叫他垂直B2C的业态。
沱沱公社这家企业在北京平谷有一千多亩地的有机农场,种了些瓜果蔬菜,还养了鸡鸭等。2012年之前一千多亩地还能够自给自足,但是随着客户量的提升,供不应求。现在采取的发展策略是联合农场。就是我按照我的标准来规定我的生产,找一些合适的生产者来贴牌生产。这里面对于标准化的流程要求特别高,因为沱沱公社自身有种植和管理的经验,所以把种植管理经验进行复制。
3.社区O2O
现在尤其北上深出现了这种玩法。这个案例就是原来迅雷网的高管创办的叫“优质供”,这家企业在上海的社区店二三十平米,现场不售卖,如果你买他的产品,他给你纸条,你把你想要的产品勾进去,他会告诉你第二天来取货。第二天你的手机会收到一些短信息,告诉你你的产品放在了第几号柜子,密码是多少,这时候你就可以带着你的密码到制定的柜子里把东西拿走。这是一种所谓的线上线下结合的方式。其实话又讲回来,这也是一种预售。
进一步升级的玩法是直接把智能的售卖机放到社区里面去,和我们在地铁里投个三块钱拿到一瓶水一样,我们现在可以通过智能终端直接买到肉或者蔬菜。
而且智能柜是可以进行保鲜的。无人监管的一个操纵,完全通过后台数据进行一个操控。现在在上海有这种模式。对这种业态,我想提出一个思考:为什么像“优质供”这种不现场售卖,这个思考是特别有价值的,反回头又说预售是不是农产品的一种好的解决方式,我个人认为我们采取预售的方式是一种市场的选择,还不足以作为终极的方式去支撑这个概念。我们现在的消费市场之所以还没有被打开,在阶段时间内还没有形成一个密集的订单,所以我们被迫的选择预送,就像“优质供”。假如说我们店里面有充足的客流量,那我们就根本不用预售的方式。所以因为我们客流量没那么多,所以我们才用了预售的方式。我认为预售本身并不是一种好的解决方式。
预售可以降低我们的综合成本,降低损耗,提高收益,但是我不认为他是一种合理的模式,千万不要为了预售而去做预售,我们现在订单量不大,所以我们被迫的选择预售,希望通过预售把订单节约,我们随着消费的升级与转化,有充足的流量的话,我们根本是不需要预售的。这是我对预售的理解。
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