企业来了 农民获益了吗

　　编者按：近年来，各地在发展现代农业中，通过招商引资、建产业园区等手段，引进了一大批农业产业化龙头企业的进驻。这些企业给当地带来了资金、技术、设备，带来了先进的生产模式和经营理念，同时也给当地带去了订单、提供了就业，一些企业老板、管理者等还成为了当地农民心目中的创业带头人、致富“土专家”。只有让农民跟着企业赚到钱，让农民从产业链中获益，这才是我们发展农业产业化的真正目标。

贵州龙头企业带动农民增收——

“以前一年挣1万，现在能挣七八万”

　　近年来，贵州省不断引入现代高效农业发展理念，越来越多的企业进入农业领域，引领现代农业强劲发展，农民增收渠道大幅拓宽。

　　打工挣工资，还能跟着企业学技术

　　“变化最快的还是收入。以前一年就挣1万，现在跟着企业能挣七八万。”谈变化的叫唐诗江，是贵州省湄潭县阳春白雪茶业公司的生产总监。他从农民到工人，到制茶能手，再到管理层，开着轿车，住着楼房，收入大幅提升。“企业拉近了农民与市民的距离。以前春茶上市时，大家挑着茶青四处叫卖，现在我们这儿的制茶企业多了，农民就近将茶叶卖给了企业。”唐诗江说。

　　丹寨县雅灰乡羊场村的姚茂菊在家门口的浙丹食药用菌公司打工，每月包吃住的同时还能挣1800元工资。她说：“香菇很赚钱，我家里也有地，等学到种植技术，准备回去自己种。”

　　该公司负责人介绍，他们规划在两年内采取“公司+农户”的方式，在丹寨形成年产1000万个菌棒香菇生产规模、年产值达5000万元的基地。五年内，生产基地覆盖丹寨每个乡镇，企业发展的同时，让更多农民获益。目前，已近百户农民与企业签约，领取菌棒并接受技术指导，去年户均年收入达4万多元。

　　做农业产业工人不再舍近求远

　　产业发展吸引了越来越多的外出务工人员回乡就业。在金沙县西洛乡申家街村的田野上，一排排蔬菜、花卉大棚钢架依次排开。村民颜敏正在园区的智能温室大棚里忙碌着。35岁的颜敏在台金生态观光农业科技园呆了三年了，她是该园区的一名农业产业工人，同时也是当地的土地流转户。

　　“我20多岁时就外出打工了。三年前回家过年，听说园区招人，就报名进园区了，一个月可以挣2000多元。园区还免费培训我们学习新农艺。”对现在的生活，颜敏很是满意。

　　据了解，台金生态观光农业科技园完全建成后，将建立台湾特色蔬菜、花卉、水果、苗木四大园区，在贵州毕节及相邻地区园艺、种苗、现代果业、设施农业、休闲观光农业等多个领域推广高效农业生产技术，辐射推广面积将达2万亩以上，可带动当地3000多人就业，带动10万以上群众增收致富。

　　企业做不了的，其他经营主体来顶

　　企业带动了农村产业发展，也促进了产业结构调整，成为了农村发展的新引擎。然而，千家万户的农民如何组织起来，单靠企业的力量还远远不够，这其中还需要包括农民专业合作社在内的其他新型经营主体顶上来。

　　印江县洋溪镇有生态茶园2万多亩。由于缺乏茶叶加工、销售等环节，茶农收入只是靠卖茶青。为此，该镇鼓励和扶持懂技术的茶农组建茶叶专业合作社。如今，不能直接和企业对接的不少农户，都通过加入合作社而间接实现了与企业的联合。

　　“以前我年收入只有2万元，现在收入达6万多元！”曾新村种茶户刘赟说，这多亏了合作社在中间给咱联系企业找销路，企业订单年年在增加。

　　近日，在位于清镇市绿色蔬菜现代高效农业示范园区核心区的大冲村，村民们正在为清镇万丰公司的绿色蔬菜基地采摘蔬菜，这些蔬菜包装后将统一运往贵阳的超市进行销售。

　　“我将6亩土地流转给公司，每年可得到4200元的租金；公司又招我在基地打工，月工资2000元。”大冲村村民雷有松说，企业在村里搞蔬菜产业，让我们有了丰厚而稳定的收入。

　　据悉，万丰公司采取“公司+基地+农户”的运作模式，以公司500亩种植基地进行示范，并向农户提供技术服务、生产物资，带动农户种植1000亩蔬菜，蔬菜由公司统一收购。这样，村民既可从中获得土地流转的租金，还可通过在园区务工获得工资收入，增收渠道得以大幅拓宽。

许建茹是公司老板，但她更是农民心中的“石斛专家”——

“跟着‘铁娘子’，我们有钱赚”

　　“这可咋办？一到冬天，石斛就容易受冻。”种植中药材铁皮石斛的徐旗忠因不懂技术，一碰到难题就往许建茹家跑。听完徐旗忠诉完“苦”，许建茹二话没说就赶到大棚看苗，一边讲技术要点，一边当场做示范。由于及时采取措施，几天后石斛苗均安然无恙。这让徐旗忠长出一口气，更加佩服许建茹这个“铁娘子”了。

　　许建茹并非铁皮石斛的专家，而是浙江杭州九仙生物科技有限公司的老板，在浙江建德市知名度很高。

　　许建茹在经营公司的同时，因种植石斛多年，更是成了远近闻名的“土专家”，带动不少农户跟着公司学种植。尤其去年建德市铁皮石斛科学研究所在公司的基地挂牌成立后，许建茹每天都要接待好几茬农户。

　　2005年，建德市莲花镇开始整顿畜禽污染。作为养鸡大户的许建茹，开始转行种植铁皮石斛。

　　随着种植规模的扩大，2009年，许建茹成立公司，引入以鲜食为主的“圣兰8号”石斛。该新产品一经推出，便深受消费者青睐，市场大门顺利打开。然而正当农户们初尝甜头后，2010年，许建茹却卖掉了苦心经营多年的60亩石斛基地。

　　许建茹的退出，让莲花镇许多有心种植铁皮石斛的人很是焦虑。镇领导和许多农户纷纷上门，在大伙的鼓励支持下，2012年，许建茹重新找了块地，以“公司+合作社+农户”的模式，成立九仙铁皮石斛专业合作社，农户以土地入股，由许建茹的公司全权负责管理、种植和销售。

　　重新回归后，许建茹决心大干一番，首先在设施上下了重本。为准确控制温度和湿度，50多亩的基地安装了连栋大棚和网络设备，引入智能化操作，解决了灌溉等难题，提升了铁皮石斛品质，亩产值达20多万元。

　　如今，许建茹全身心投入到种植铁皮石斛中，成了免费提供技术服务的“土专家”，她的公司更是在全国各地给农民找销路。今年，莲花镇为加速推进当地畜禽大户转型，计划推动“合作社+基地+农户”的发展模式，挑大头的就是许建茹的公司。

　　在莲花镇的转型创业园内，记者看到，一座座崭新的钢架大棚已初具规模。据了解，该创业园一期占地面积50亩，将由九仙合作社为主导，56个农户以土地或资金入股，种植铁皮石斛等中草药；二期基地则将由政府出资建设，向农户流转土地60亩，由九仙合作社提供技术指导，实行种苗、技术、管理、销售“四统一”，采用“企业+基地+农户”的合作模式，返租给畜禽退养农户从事种植产业。

　　在公司的示范带动下，莲花镇的更多农户开始改种铁皮石斛。而许建茹全力打造的石斛基地明年也将开始创收。对于未来的增收之路，农户们都信心十足地说：“跟着许建茹这个‘铁娘子’，我们有钱赚。”

企业引导示范，福建福鼎市茶农——

“用了新农艺，收入大不同”

　　在福建省福鼎市的不少村镇，栽茶树、种茉莉花是当地农民的主要收入来源。传统的种茶制茶方法，始终制约着当地茶农花农的增收路。而当福州鼎寿茶业公司的到来，从教农民如何种茶树，到示范给农民如何采用新农艺，增收瓶颈得以一举突破。

　　建设标准化种植基地，优化产品结构，严格采摘标淮，创新窨花技术，提高产品质量安全，扩大品牌影响力……鼎寿公司每实施一个环节，都给当地农民带来了新变化。

　　公司首先引导农民改种新树种——福鼎大白毫。在白琳镇鼎寿茶叶基地里，2000多亩新品种茶树长势喜人。以前，这里主要种“福云六号”，虽叶片大、产量高，但窨花后容易褪色，香气也差。后来，公司引导农民改种福鼎大白毫，抗病能力强，叶肥硕，易吸收茉莉花香气，每斤花茶多卖五六百元。尝到甜头的农民开始主动改种新品种，扩大种植规模。

　　公司还引导茶农学习新农艺，要求茶农分朵采，切忌一把捋，不能夹带蒂头、老叶等，从而确保了花茶成品的品质。企业的引导示范，让茶农领略到现代农业的魅力，他们说：“改种新品种，学习新农艺，收入大不同！”

只有“企业+农民”还远远不够

　　从农产品种养到交易收购，再到加工和销售，企业作为农业产业链上的重要一环，让农民手里的农产品找到了买家，同时为下一步进入市场成为终端消费品，负责销售、运输、加工等环节的企业都发挥着重要作用。通过招商引资拉企业进驻的做法，在各地已然成为了主流。

　　的确，提篮小卖、单打独斗的农业经营模式早已为我们所诟病。只有找到大的买家，农民手里的农产品才能及时大批量地卖出去。这其中，企业就是收购大户。如果家门口就有加工企业，农民除了将农产品直接卖给企业，还能进厂务工挣工资，同时还可以把土地流转给企业收取转让费……因为企业的到来，它让农民昔日单一的收入渠道变成了多渠道。

　　因此，近年来，通过招商引资让企业落户，成为不少地方升级农业产业经济的惯用思路；“企业+农民”的经营模式，成为不少地方增加农民收入的惯用手法；“跟着企业干、围着基地转”的新观念，已深深扎根在农民的头脑中。因为，不论是地方还是农民，他们都从企业身上尝到了甜头，“企业+农民”已成为各地颇为流行的一种经营发展模式，值得我们鼓励和推动。

　　但是，只有“企业+农民”还远远不够，简单的“企业+农民”并不能包办一切，过分依赖单一的经营模式，农业经营之路怕是越走越窄。因此，我们还需要进一步丰富这条产业链上的其他环节。当农民无法直接与企业对接的时候，当农民手里的农产品找不到销路的时候……怎么办？这就需要其他经营主体的“介入”。

　　中央大力推进新型农业经营体系建设，龙头企业、农民专业合作社、产业协会、家庭农场等一大批新型经营主体竞相涌现和成长。特别是数量占优的农民专业合作组织更是突飞猛进，合作社除了在组织农民、服务农民等方面发挥作用，更是在企业与农民之间牵线搭桥，为企业寻找“货源”，为农民寻找“买主”。

　　合作社与企业的强强联手，让一家一户的农民有了销路、有了订单，让农民省心省力不少。而且在找到销路的同时，合作社还指导农民按照企业需求进行标准化种养，为农民提供产前、产中、产后服务，提高了农民的组织化程度和农产品竞争力，解决了企业和农户相脱节的问题。

　　于是，“企业+合作社+农民”、“企业+协会+基地+农民”等不同组合的产业链应运而生，共同丰富了农业产业化的内涵，激发了整个农业产业的活力。产业链的完善与成熟，还在统一品牌、运用新技术、引进新品种，以及推广农业机械、标准化生产等环节上发挥着积极作用，克服了农民分散经营的弊端，提高了农产品的竞争力，最终增加的是农民的收入。

　　各地在推动农业产业化发展中，不能只“押宝”一两个企业的到来，因为企业经营是有风险的。各地要因地制宜，同时扶持发展合作社、家庭农场、种养大户等其他经营主体，树立培育多元主体、实施多元经营的思路。这既是给自己留条后路、多个选择，同时也是发展现代农业的必然趋势。