热门文章关键字： nongxun.net 农业资讯 农讯网 热门内容

今日要闻

“米粮俱乐部”联合百位业者打团体战，好吃台湾米制品一起推

发布于2024-12-22 来源：农讯网: > 综合资讯 作者：
导读: “米粮俱乐部”联合百位业者打团体战，好吃台湾米制品一起推

国人吃米量少，近年维持每人每年45公斤，去年更创新低仅剩44.5公斤，相较四十年前消费量每人每年132公斤，等于只剩三分之一。面对饮食西化挑战，食米量降低，农粮署不断推出米食活动，此次更成立米粮俱乐部，集结国内产制米谷杂粮制品、特色米食制品、烘焙竞赛得奖等一百多位业者，打造米食品牌，选出特色优质米食产品，并透过与知名网络团购平台GOMAJI合作，以期推广米食多样化产品，提升国人食米量。

推国产米，农粮署整合“米粮俱乐部”

农粮署10日举办“米粮俱乐部”记者会，农粮署署长陈建斌会上表示，稻米是台湾整个农粮产业核心，一年两期作，加起来面积有27万五千公顷稻作，接近150万吨干燥稻谷，但按照国人需求量计算，稻米生产过剩，超产百分之十。

陈进一步表示，年轻人爱吃披萨、汉堡、意大利面，全都是小麦、面粉制成，连日本、韩国都受饮食西化影响，“但米的营养价值胜过小麦、不会过敏，且米加工特性好，应该花更多巧思，发展更好加工食品。”强调米食消费除了三餐米饭基本盘，现在还可用米制成西式点心、面包、面条等，不论技术、配方都已成熟，希望加强推广。

陈也指出，一年有一千多万外国人口来台观光，一定会买东西当伴手礼，成为一个很大市场，而台湾米加工成各式产品，加上包装精致，成为伴手礼好选择。

农粮署这几年也努力推广米食消费，陈指出，“以前前辈会说，希望大家多吃一口饭，效果并不好，现在也不敢再说请大家多吃一口饭，这说法太梦幻，而是痛定思痛、投其所好，花很多力气在米食多样化产品。”另外，以前只教农民增产，后面销售都不管，陈承诺，未来从田间生产、加工到市场行销，会一起努力合作。

即使开发多样化产品，消费者却不知道，因此农粮署进一步推出米粮俱乐部。陈解释，很多消费者不知道米可以做这么多好吃产品，希望把资讯打响，组成俱乐部，不仅厂商可以互相交流资讯；也透过举办露天市场、GOMAJI平台，宣导这些优质产品；而农粮署也会在希望广场、圆山花博场，以及全国各地分属、县市政府、农民团体，常态性宣传优质米食产品，逐一扩大办理。

文章标签:

预亏！园林行业未来的发展前景如何？ 邂逅潮汕工夫茶，少不了这杯凤凰单丛 如何种植大红萝卜的种植技术方法教程 最新郁金香怎么种植？ 越南泰国榴莲市场泛滥 进口榴莲价格1个月内暴跌3-4成！ 上海解决本地蔬菜供应问题，抢种绿叶菜8万亩 瓦赫宁根大学连续第七次成为世界最好的农业大学 采茶的时间是上午还是下午好？茶叶要求一般什么时间采茶最好什么是三五茶 南非提子最强出口季挑战不断，对俄出口大幅下滑21% 斯里兰卡濒破产“以茶还债” 有机农业革命加剧粮食危机？

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@nongxun.com

为您推荐

今日要闻

园艺知识

更多

种植技术

更多

养殖技巧

更多

化肥技术

更多

农药施肥

更多

花百科

更多

兰花

更多

瓜果种植

更多

花木种植

更多

粮油种植

更多

食用菌栽培

更多

蔬菜种植

更多

药材种植

更多

锦鲤

更多

综合农讯

更多