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去年大球每袋(15公斤)270元高价的国产洋葱,在今年面临爆量价跌惨况,产地价腰斩一半,每袋仅剩150元。虽然现已接近采收期尾端,但载满洋葱的送货车仍在屏东道路间忙碌来往,产地负担沉重。
根据农粮署统计,今年洋葱种植面积较去年增加百余公顷,约有7.2万公吨国产洋葱在市上流通,较往年增加22%;中、南部洋葱采收期重叠,大量洋葱鲜货同时涌入市场、紧急待销,各区冷藏库也都爆满,难以调节缓解。
究竟此次产地仓储为何调控失灵?洋葱市场该如何稳定?《上下游》实地亲访产地、屏东洋葱大盘商、各区农会,欲从产、销、仓储各端一解国产洋葱困境。
谢信惠认为,通路必须长期、稳定经营;此次出现问题的农民,大多都是后端通路没谈好的,“有人看到去年大家大赚,今年多种六、七甲,却连怎么销都没谈,现在才来四处拜托,根本没办法。”
以大和洋葱生产合作社经营模式看来,合作社年初就先向种子公司洽谈种植数量,再以预计耕作的面积准备仓库、谈通路;而为建立稳定通路关系,合作社也会在国产洋葱空窗期间,进口洋葱以满足通路需求。
近年洋葱价格大起大落,要想洋葱产销回稳,谢信惠奉上经营心法,“不管是什么作物,种了要交给谁,心里要有底。”否则价好扩种、通路不稳,都将替短期作物洋葱增添风险。
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