兰风堂杂记品仙（1）

龙字 春兰中水仙瓣老法大至将其分作两类，即梅形水仙和荷形水仙，但老花中也有选作仙者
既非梅形也非荷形，但因其瓣捧舌也较有特色，也纳入水仙类。品荷难，品梅犹难，品仙更是难上难。因水仙瓣中瓣捧舌搭配之变化为最多，所有要求都难以框定，故品仙时定是错误和漏洞百出，还望多指正。

（1）瓣：水仙瓣的外瓣集梅之端圆，荷之收放或长脚圆头。不论哪种形状的外瓣，均须厚糯有质有肉气，如质地不够，则在品外。

（2）捧：水仙瓣的捧瓣有似梅或近梅，有兜有白锋且软糯者为上，兜浅或滑口无兜者也只须端圆亦为佳种，捧边较紧且头圆质糯者也可。但若捧瓣硬化过度而粘连者则为次或劣。

（3）舌：水仙瓣的舌形包涵也较多，但终以刘海舌如意舌为上，圆舌小圆舌与铺舌亦佳.舌过长过尖或拖挂或反卷过多则在品外。

（4）品：瓣捧舌均以质厚糯润为上，开品须端正，能开得五瓣分窠且不失花形之端圆的水仙瓣也不多。

（5）守：多数水仙瓣花瓣技术到位初开时能很近似于梅瓣，但过些时间外瓣便放长失之端圆，但只须不反挢，不落肩即为佳品。若开得捧翻瓣挢，则为品外。

水仙瓣的花形变化之多，无法用成法框论，但终须搭配相益，花开有品，方有价值。若将略有局部条件符合但其它部位有碍观瞻者也列入此类，则仙将不仙也。

以上所述均为个人所见，仅供参考。有误或不足之处还望大家多多指正补充。谢谢。