什么叫有机肥料？有机肥料包括哪些种类及特性是什么？

发布于2024-11-21 来源：农讯网: > 资讯作者：未知

导读: 有机肥料的种类与特性有哪些？你知道吗？想了解以下的吧。快来看一下吧。有机质材料的来源可区分为两大类：一为农场有机肥，另一是商业有机肥。农场有机肥的成分变化较多，而

有机肥料的种类与特性有哪些？你知道吗？想了解以下的吧。快来看一下吧。有机质材料的来源可区分为两大类：一为农场有机肥，另一是商业有机肥。农场有机肥的成分变化较多，而商业有机肥是依据产品及各种副产物之特定配方而成，成分较固定。

　有机质材料的应用是有机农业的重要课题之一。其功能甚多，除了可供分解、释放出植物的养分外，且有助土壤理化性的改善及增进营养元素之有效性等等的功效。农业用的有机质材料的来源甚多，不外乎来自生物的残体或残质，包括植物、动物及微生物的来源，有的是新鲜，有的是干燥，另有的是已腐熟，也有的是数年、百年、千万年的残质，由于来源及分解难易不同，因此需要认识有机质材料的特性，将有助选择应用得当。

种类及特性

　　以下分别说明其种类及特性：

一、农场有机肥：包括廄肥、植物体残质、绿肥等有机物。

1、廄肥：

各种动物的排泄物是常见的有机肥料，如家禽、牛、猪、羊等动物之排泄物，包括固态及液态两类，排泄物的类别及营养含量除不同于动物而有较大差异外，饲料及消化能力的不同，也是重要的影响因子，一般鸡粪含有较高的氮气，猪粪则常见含有比牛粪多的磷素。动物的排泄物中固体及液体（尿水）均可分开处理或与吸收材料（植物体或吸附料）混合处理供廄肥使用。台湾走向企业化经营养猪养鸡，这些动物粪便处理应用值得重视。

2、植物体残质：

作物残体可做廄肥、堆肥或留在田间当有机肥，虽然作物残体所含养分不高，但主要是可改善土壤的构造，及分解时产生许多有机酸，对土壤营养成分之有效性有增进的效果，尤其对微量元素之供应有其重要性。

　　堆肥是动植物体之废弃物经堆置及部分分解的产物，由于质材来源种类甚多，甚至垃圾都可做堆肥，一些对制作堆肥的基本了解是必须的：

堆肥的施用目的是增进土壤有机质及生长促进剂，以便维持土壤地方，尤其对土壤物理性、化学性及生物均甚有助益。

有机物的分解是靠微生物进行的，因此制造堆肥的环境要适合微生物活动的条件，例如有充分的湿度及通气。在生产过程中需要经堆积及翻转的步骤，也需要足够的氮素提供微生物之繁殖。为了使堆积有更好的开始，可利用腐熟堆肥或微生物接种剂加速堆肥之形成分解时堆肥能产主高温，有助杀死病菌，因此堆肥外覆盖以增加温度也是有用的方法。

添加矿物质及其他有机质可加速堆肥腐熟之功效，尤其是氮素类的有机质(豆类粉及酵母粉)的添加，对「碳氮比」高的堆肥质料最有效，常施用0.l～1 % 之量。石灰质材可减少酸性发生，例如石灰石粉常见施用 0.3-0.5% 量，有助堆肥之品质。

土壤动物也是常被考虑有加速有机质分解的效用，但实际应用较少。

3、绿肥：

绿肥是将整体绿色植物或茎根当作直接肥料，可供绿肥作物的种类甚多，其中有豆科，如田菁、太阳麻、虎瓜豆、紫云英、大豆等绿肥作物；另也有用油菜、萝卜等非豆科。豆科因可与根瘤菌共生固定空气中的氮素，增加土壤氮素来源。绿肥作物无论豆科及非豆科，均可供保存土壤营养的功效，将土壤营养吸收到绿肥植体中，暂时保存，减少流失，供绿肥时，即可分解再释放出营养分，并在分解中对磷素及微量元素有效性可以提高。

在台湾的农业生产中，为了长期土壤保养的观点来看，虽然每年不能种一次绿肥，但也应两年或三年至少种一次绿肥，尤其甚少施用有机肥的农地，绿肥的种植是需要应用的，必须特别重视。

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