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农试所蔬果栽培温室利用双重网及防虫走道设计,减少温室内的虫害问题,并藉由调整作物栽培行株距,预留小型农机具运移空间,单位面积栽培数量不但没有减少,还可配合农机具作业,减少人力管理的成本投入。
用验证基地让新型设施技术能够实际运用
国内农业研究单位长期以来有开发一些新型设施技术,但研发过程中无法确认新型技术是否能实际运用于产业上,因此农试所从103年度开始在所内设立「农业设施试验研究验证平台」,使用研发的新型设施技术栽培作物,以验证新技术是否能实际运用于产业上,等到新技术经过修正更成熟后,就能进行示范推广。
农试所表示,验证基地可进行试验验证包括蔬果栽培技术、果树栽培技术、栽培环境控制技术、防治病虫害技术以及节能栽培技术等5大项。内部共有节能型花卉栽培温室、蔬菜栽培双翼开顶温室、抗风防雨加强型果树栽培双翼开顶温室等3栋温室可供新设施技术导入验证。
以文心兰切花设施栽培模式为例,文心兰每年为国内带来30多亿产值,但过去文心兰是以黑网式栽培进行,常遭遇到病虫害问题,容易受到天候影响,造成文心兰品质不佳。
考虑成本投入的前提下,花卉研究中心在农试所验证基地内利用简易防雨设施(约1分地)栽培文心兰切花,温室平均1坪造价约5,700元,内建有一套设施环境微气候监测系统,整合远端监控软硬体设备,以达高效环境控制之目的,进行文心兰简易设施模式验证。
以此设施进行花卉栽培约较露天栽培节省40%的用水、80%的肥料及50%的农药,每年约可省下9万元,且可以缩短文心兰切花生产至10个月,A级品也比传统种植方式增加25%以上品质也较为优良。
农试所针对设施栽培有机木瓜、番石榴研发综合管理技术,透过设施温室先隔绝大部分之病虫害,适时导入创新技术及相关资材。图为基征草蛉。
强固型温室,台风来袭也不用太担心
农试所除了利用验证基地去进行新型设施技术的应用研究外,也有针对设施结构进行研究,团队探讨温室结构之抗风性学理,调查分析设施损坏原因,分析结构接合件强度、设施外部风场,并运用结构力学分析与有限元素分析方法,进行整体结构强度模拟分析,以设计更佳的温室结构。
农委会推动的强固型温网室包含4种:钢骨结构加强型卷扬式塑胶布温室、卷扬式塑胶布温室、加强型塑胶布温室、加强型水平棚架网室等。最多能够抵抗11级至13级的强风,农试所从今(106)年度开始辅导业者是用强固型设施,预计110年度可辅导推广2千公顷的设施面积,目前已接收到2百公顷的辅导案件。
智慧型谷仓监控稻米品质
除了农试所有进行科技与产业的相关研究外,事实上也有很多的民间企业与学术单位合作研发新型技术。亚乐米企业有限公司与台湾大学生物产业自动化教学与研究中心,以及云林仑背乡农会共同合作,在仑背乡农会大有分部设置了自动化仓储管理监控平台。
这项系统的研发是为了因应公粮储存问题,过去的传统公粮储存方式,常会面临到谷物酸化、米虫入侵、老鼠啃咬的物,每年都会损失5%~10%的谷物,因此亚乐米运用过去谷物仓储设备的建置技术与客户经验,开发谷仓环境感测线与智慧监控及管理系统。
使用者只要在系统中输入谷物储藏希望维持的含水率或温度,系统便会依照实际情形,智慧化调控冷藏时的温湿度与冷气送风时间,可大幅度简化使用者的操作,有效提升管理效率。
亚乐米公司估计,这个系统后续可提高筒仓业务每年约1千2百万元以上产值,再配合国内农民与政府公粮仓库陆续转型为低温筒仓或筒仓之谷物储存方式,预期后续市场需求可达2.5亿元以上。未来若能应用于公粮管理系统,只要获得客户同意,透过系统所建立的云端分析资料库数据与分析结果,将能提供公粮管理单位作为管理依据,有助于研拟完善的谷仓管理方针。
民间所研发的自动化仓储管理监控平台,可远端智慧化调控冷藏谷物的温湿度与冷气送风时间,有效提升管理效率。
超临界萃取专利技术,高度纯化有效物质
寰宇生物科技之前从农委会花莲区农业改良场取得「苦瓜花莲4号」专属授权,并且将其原料运用于保健食品及美妆保养品的开发。该公司研发一套完整的农产品加值工序,透过超临界萃取专利技术,将山苦瓜的关键精华完整萃取纯化至99.99%。
根据研究结果指出,苦瓜花莲4号具有高机能营养价值及多种特殊成分,具有改善代谢症候群的能力,在保养品的层面也具肌肤净白成分。业者表示,苦瓜花莲4号不管是果实或是叶子都具有特殊成分,因此苦瓜叶的部分也被制成茶叶。寰宇生物科技使用有机农法栽种苦瓜花莲4号,透过与契作农产业合作,稳定农产供需并确保农民收益,期望明年苦瓜花莲4号总产量能提高10倍以上。
超临界萃取技术利用可回收的二氧化碳在低温特殊环境下,将山苦瓜的关键精华完整萃取出来。
国内有相当多的科研单位致力于研发技术,试图让农产品可以更容易种植、保存,甚至增加产品价值,期望让台湾的农业可以达到产学连结,共创更大的产值。
农业试验所从103年度开始在所内设立「农业设施试验研究验证平台(验证基地)」,导入国内各试验改良场研发的新型设施技术,期望让新技术能够顺利推广运用到农业。为因应台湾在夏季常有台风侵袭,农试所也在106年进行强固型设施的推动,预计在110年度可望辅导2千公顷的温室改用强固型设施。
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