从比利时到台湾,第一次上小农市集我的梦幻菜市场
从比利时到台湾,第一次上小农市集我的梦幻菜市场


赶紧抓住宝贵时间,采买了无农药芭乐、部落e购蔬菜、竹南粽子……等等,直到身上现金用尽。我一边采买,一边忏悔,一边安慰自己“就这么一年一次,支援有心的台湾小农”。在比利时的小农市场或是小农产品合购,很难买到超过30公里的农产品。而我背后沉甸甸背包所制造的碳排量,多少反应台北都会和农业产地的规划问题,以及都会土地寸土寸金导致难有社区支援农业的现象。
旧教堂里的新科技金流和物流
比利时行动支付才刚起步,大多数人对二维码很陌生。虽然各地有许多农夫市集,仍然多是传统菜市场现金交易。可是,资讯背景的有志义工发起“在地市场”,创造了让人津津乐道的物流和金流新模式。
在比利时西方的西弗兰德伦省,两个“在地市场”为了减少食物运送的二氧化碳排放里程、提升消费者的购买意愿和促进在地农产的理念,每周五下午三点到八点是小农市集日。第一个“在地市场”地点在废弃旧工厂,一来活化老建筑物功能,二来避免风吹雨淋;第二个更让人眼睛一亮,教堂变身市场和酒吧!
时代改变,教堂使用概率愈来愈低。除了闲置不用当成文化资产,有心的地方政府积极赋予教堂新使命。民众进入教堂市场、工厂市场,凭著一张市场交易卡“哔哔”买菜;商家将购买的商品项目和金额储存在民众的交易卡,直到市场出口民众只要掏出一次钱包用现金或金融卡结账,省下买卖双方找钱换钱的问题。民众也可事前在网站订货,星期五到市场直接取货。
大人买菜、喝啤酒,小孩当然也要同乐。“在地市场”提供儿童手作游乐场所,举办食育儿童工作坊。让上菜市场变成全家享受的日常生活,而不是刻板交付婆婆妈妈家庭主妇。