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设施葡萄裂果原因及预防措施
①品种特性。果粒排列紧密,果皮薄而脆的品种易裂果,如乍娜、香妃、郑州早玉、维多利亚、巨峰等品种。预防措施:选择抗裂果品种,如红提、夏黑、美人指、秋黑等。
②土壤水分变化过大。果实生长前期干旱,着色期遇大雨或大水漫灌,因果实含糖量高,渗透压大,果肉水分突然增多,随着果实膨压的增大,撑破果皮,出现裂果。预防措施:调节好土壤水分,做到旱不缺水,涝不积水。减少土壤干湿差,果实生长后期土壤干旱时,及时浇水,不大水漫灌。果实开始着色后如遇干旱,可每隔7~10天浇1次水,防止久旱遇雨造成裂果。土壤含水量维持在60%~70%,可有效预防裂果的产生。
③果粒挤压。大型果穗留果量偏多,果粒着生过于紧密,果实膨大过程中,果粒间相互挤压变形导致裂果。预防措施:疏花疏果,调节果实着生密度,保持适宜结果量,一般每666.7m2负载2500~3000kg为宜。留果量太多,养分供应不足,果粒发育不良,肉软皮薄;留果量过少,遇雨容易裂果。
④果实病害或用药不当。果粒发生白粉病、霜霉病时,连续喷退菌特等防治的农药,会减弱叶片蒸腾作用,树体中的水分大量流向果粒,使果粒膨压增大,造成裂果。使用乙烯利、脱落酸催熟,浓度过高或喷施过早也常导致裂果。预防措施:发病初期用药,发现果粒发病,首先剪除病果,然后喷药防治,生长季施用退菌特每年不超过3次,乙烯利适宜浓度为500mg/kg,脱落酸100mg/kg,且必须在果粒有5%~ 10%着色时施用,防止裂果的产生。
⑤架面郁闭。植株枝蔓过多,总叶面积过大,通风透光不良,叶片与果粒的水分代谢不平衡,果实成熟后皮薄而脆,易发生裂果。预防措施:通过疏枝、疏穗调节负载量,枝梢距保持10cm左右,叶果比15~20∶1,壮枝留2穗果,中庸枝留1穗,弱枝不留。及时去副穗,掐穗尖,使果穗大小适中。
⑥果实第2膨大期喷施500 mg/kg稀土,每隔7 ~10天喷果穗1次,连喷2次,预防裂果。稀土液配制,用食醋将水调成微酸性( pH值5~6),加入稀土混匀即成。于晴天凉爽时喷施。
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