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浙江省柑橘主要砧木类型及表现
1 浙江省柑橘砧木类型
目前浙江省柑橘砧木类型主要有:枳、枸头橙及本地早。另外,在长期的砧木选择栽培研究中,还有其它砧木的零星种植。
1.1 枳
枳是浙江乃至中国柑橘最主要的砧木类型,按叶形大小可分为大叶和小叶两种类型,按叶形和花的大小可分为大叶大花、大叶小花、小叶大花和小叶小花四类,以小叶大花生产性能为佳。果形有圆形,梨形两种。作温州蜜柑的砧木时,抗寒,抗旱,抗瘠,可以提早结果,丰产稳产,果实品质优良,且树形比较矮化,抗脚腐病、流胶病、线虫病,但不抗裂皮病。多年来的嫁接砧木试验表明,枳砧不耐湿涝,不耐盐碱,适宜在山地酸性红、黄壤上作砧木。作为温州蜜柑的砧木,以大叶大花型比较优良。
1.2 枸头橙
产于浙江黄岩,属酸橙。苗期生长较快,根系发达,耐粘耐湿,作甜橙类和宽皮柑橘类砧木效果较好。对土壤的适应性广,在浙江沿海的海滨围垦地上,栽植以枸头橙为砧木的温州蜜柑,生长良好,未发生缺铁黄化现象。黄岩历来作为早橘、槾橘、乳橘、朱红等柑橘品种的传统砧木。作甜橙砧木,树势强大,耐旱,耐湿,抗盐碱,抗脚腐病,丰产,但树的生长较为缓慢。
1.3 本地早
产于浙江黄岩。苗期生长较慢,根系发达,抗旱抗寒,作温州蜜柑砧木后,树势强健,树冠圆整,枝条紧凑,丰产稳产,品质好。作槾橘、早橘砧木,树冠略矮化;作脐橙砧木,树冠矮化。该砧木比较耐盐碱也耐酸,海涂、山地均可使用。
1.4 朱栾
产于浙江温州,它和黄岩所产的小红橙实为同物异名。苗木前期生长快,根系发达,分布密集,须根较多,对土壤适应性较广。在温州作瓯柑、瓯橘、温州蜜柑的砧木时,树冠较高大,但结果期稍迟。黄岩作本地早砧木,前期生长良好,结果期早,树龄稍大后,表现穗大砧木小,生长势弱,雨季易烂根而引起落叶,故不适宜作本地早砧木。作甜橙砧木,树势强,根系发达,抗旱丰产,但结果较迟。
1.5 香橙
产于江苏、安徽、湖北、四川等省。苗期生长较慢,与温州蜜柑等宽皮柑橘嫁接后,树势旺,耐旱,抗寒,后期丰产,果实品质优,抗脚腐病。与甜橙嫁接,树冠较矮化。作梁平柚砧木表现亲和性强,早结果,长势也旺。
1.6 温岭高橙
浙江温岭、玉环一带的地方性橘柚橙杂种,适于柚类、宽皮橘类的砧木,苗期生长快,高橙砧温州蜜柑在海涂栽种表现出较强的生长势,树势强于枳砧,根系深,耐旱,耐盐性强。
2 不同砧木的抗性比较
普遍认为枳是最耐寒的砧木,嫁接树树冠矮化,易于田间管理,品质优良;耐涝性较强,1987年,在遭受台风袭击后,与枸头橙砧相比,枳砧温州蜜柑表现出较强的耐涝性;枳能抗流胶病、脚腐病、衰退病、线虫病,但对裂皮病抗性很弱,是碎叶病的唯一感病砧木;酸橙(枸头橙、朱栾、小红橙等)是浙江枳砧推广之前的最早、最广泛应用的砧木类型,目前也仅次于枳,几乎适用于所有柑橘品种,与枳砧相比,属于强势砧木,树冠大,树势强、产量高、丰产,但果实品质不及枳砧;适于粘性土壤,耐碱性土壤,较耐寒,抗立枯病,但是对线虫敏感,其最大的缺点是对衰退病十分敏感。据文献报道,不同柑橘砧木的耐盐碱性依次为香橙>枳橙>红橘>枸头橙>朱奕>本地早>枳。翁迈东对柑橘实生苗所作的耐盐性测定,显示出枳对盐最敏感,枸头橙、本地早中等敏感。
3 不同砧木对养分吸收的表现
不同砧木对矿物质等养分的吸收存在差异,原因在于,不同柑橘砧木根系吸收养分离子的机制、根系形态学上的差异等均会影响到矿质元素的吸收能力。国内外许多研究者认为,砧木对接穗品种叶片矿质元素含量的影响较为显著,邹余明的研究表明,砧木对温州蜜柑叶片绝大多数营养元素含量均有明显影响,对常量元素的影响大小依次为Ca、N、K、Mg、P,对微量元素的影响大小依次为 Cu、Fe、Zn、Mn。周学伍等对几种常用砧木植株的矿质养分分析得出,枳的K、Mn、Cu元素含量高而Fe含量最低,枸头橙则与之相反,以Fe含量高,K、Cu含量较低。枳砧温州蜜柑在海涂地上有明显的缺素黄化现象,易发生缺铁、锰、锌症状。在酸性土上,不管是枸头橙作砧木还是枳作砧木,都容易发生缺镁和缺硼症状。本地早作温州蜜柑砧木不仅克服了海涂以枳作温州蜜柑砧木的缺素(缺铁、锰、锌)黄化问题,同时也为海涂柑橘提供了新的优良砧木品种。本地早砧温州蜜柑根系发达,叶片较大而厚,树冠紧凑浑圆,负荷能力强,还具有抗逆性强和耐盐碱、抗黄化等优点。
4 不同砧木类型在不同土壤上的表现
陈其寿等用枸头橙、朱栾、枳、本地早4种砧木在海涂地上进行比较试验,结果表明,枸头橙砧温州蜜柑生长势最强,树体最高大,表现耐旱、耐涝、耐盐碱;朱栾砧稍次,本地早居第三,枳砧前期生长好,结果早,但抗盐碱性差,始产后出现黄化现象,树势转弱。唐伟英等采用柑橘砧木进行播种、嫁接试验,初步认为枸头橙、朱栾是适于海涂柑橘的砧木。高橙砧温州蜜柑在海涂栽种也表现了较强的耐盐力,从树冠调查来看,树高与冠径高橙砧与枳砧温州蜜柑的差异并不显著,但7年生温州蜜柑的树冠体积与投影面积均显示高橙砧比较优越,枝干结构及其长势比较接近,亲和力较强,温岭高橙砧基部突起明显,表现了强有力的长势,叶片大小近似,全树叶面积以高橙砧较大,结实性能及果实指标无明显差异,产量比较接近。但高橙砧与枳相比,根系发达,扎根较深,具有耐旱、耐涝、抗风、适应性广等特点。
因此,目前山地栽培的温州蜜柑,普遍以枳作砧木,海涂则以枸头橙和本地早砧木为主。
5 不同砧木类型温州蜜柑果实品质差异
与枸头橙,本地早作砧木相比,枳作砧木的温州蜜柑果实品质较好,果皮较薄,糖度较高;枸头橙、朱栾、枳、本地早4种砧木温州蜜柑在海涂地上的产量以枸头橙砧最高,但果成熟期比其他砧木稍迟。浙江省临海县从1961年开始,利用当地海涂、山地、平原大量种植的实生本地早嫁接温州蜜柑,经过近二十年的实践,获得成功,其果实品质优良,主要表现在果皮较薄,可食部分较多,含糖率一般较高,经品评其风味以枳砧温州蜜柑更好。
总而言之,柑橘生产上主要是利用砧木的乔化、矮化、抗旱、抗寒、耐涝、耐盐碱和抗病虫等特性,增强接穗品种的优良性状,以保持其固有的生物学特性和果实经济性状。砧木的影响不但因立地条件不同而异,而且在整个生长季节,砧木对接穗数量性状和质量性状的影响不稳定,不同年份、气候及土壤耕作方式对树体生长和果实品质的影响程度要大于砧木所带来的影响。浙江省在温州蜜柑的栽培中,经过多年实践,逐渐形成了以枳、枸头橙、本地早作为温州蜜柑主导砧木的栽培方式,按土壤类型来分,温州蜜柑的砧木分布情况一般为:酸性土和平地中性土上一般以枳作砧木,这样温州蜜柑比较抗贫瘠土壤;碱性土及地下水位较高的平原园地一般以枸头橙、本地早为砧木,这样温州蜜柑比较耐盐碱、耐水涝。
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