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高粱什么时候收割?收购的价格怎么样?一起来看一下吧。
高粱于抽穗后35~40天,茎叶变黄,子实坚硬呈乳白色时,为收获适期,应即时用镰刀割穗采收。高粱穗晒干后可用车轮辗轧脱粒,或用高粱脱粒机脱粒。
将收割后的高粱铺展于道路上,让来往的车辆辗过高粱穗,借以压出高粱粒,这是金门农民行之有年的收成方式,因此间在金门开车,无意间便会加入高粱辗谷的行列,为农村贡献「几匹马力」。
随着农村机械化的引进,耕耘机、收割机、除粒机、去壳机等设备在农村已经非常普及了,「路铺高粱待车压」的景象已经日益式微,只有小面积种植的农民,或是因风雨失调而导致歉收的农民,还会沿用这种方法,为的是撙节成本,但也形成金门农业活动的特殊风貌。
金门每年栽培产春作高粱五百公顷,秋作高粱一千八百公顷,总产量为三千九百公吨,「金门县政府」保价收购高粱的预算一年约为一亿一千五百万元;保价收购的价格每公斤三十八元。因为保价政策而受益的农民约有四千多人,但实际参与种植者约为四、五百人。
金门虽然实施保价收购,但农地荒芜情形仍然严重。民国七十多年时,种植高粱的面积有六千多公顷,现在只剩二千三百多公顷,可耕地也只剩 下三、四千多公顷。
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